生活 發煙點高就適合煎炸？醫師提醒：挑油真正該看這件事 唯有了解其背後的科學與歷史，才能擺脫過往的迷思，以更全面的視角，為自己與家人做出更好的「油」選擇，讓每一次烹飪都成為健康的實踐... 2026.07.07
財經 同齡人瘋出國、買名牌，她卻把薪水70%拿去投資：7年存下500萬的3個習慣 比起當下的享樂，我更願意把生活費投資在健康的原型食物跟保健食品上，甚至花錢上烹飪課、自己下廚，在照顧身體的同時... 2026.06.18
生活 吃飯太快恐加速腦退化！研究揭護腦「2習慣」失智風險降3成 研究人員追蹤超過一萬名65歲以上長者長達6年後發現，每周至少親自準備1餐者，失智風險較少下廚的人降低約3成；若原本烹飪技巧較差的長者願意開始動手做菜... 2026.06.10
財經 毛利率80％！麥當勞「飲料革命」挑戰星巴克，能變新成長引擎？ Barron's）分析，過去兩年因為物價大幅上漲，加上健康意識抬頭，導致許多對價格敏感的消費者減少外食，轉向居家烹飪... 2026.04.16
財經 2026台泥股東會紀念品：折疊旅行袋！最後買進日、資格、領取方式一次看 美拉德色系源自於食物烹飪或加熱過程中，因美拉德反應（Maillard reaction，又稱梅納反應）... 2026.03.12
