生活 從一包麵粉的數學題 到整個烘焙產業的升級戰 苗林行用「好食材」與世界溝通 寫下品牌新篇章 每年登場的台北國際烘焙展,不只是新品與設備的展示平台,更是烘焙產業觀察趨勢與尋找解方的重要現場... 2026.04.28
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焦點 全台500家烘焙坊的最大敵人!全聯攜日商賣麵包,從背後2大關鍵,看懂這場一觸即發的麵包大戰 全聯董事長林敏雄透露,目前全台共有61家門市販售麵包,各店日均銷量600個,約已達到街邊烘焙店約7成業績... 2019.02.18
生活 台灣第一個本土咖啡品種誕生!厚實堅果香,「台農1號」風味媲美精品豆 農業部農業試驗所育成台灣第一個本土咖啡品種,命名為「台農1號」,不但產量比目前國內栽培的外來品種高,且烘焙後達精品等級... 2025.11.12
職場 家庭不是唯一!從不會煎荷包蛋,到考上烘焙執照...一個人妻的領悟:讓自己快樂,才能讓身邊的人幸福 最近一個朋友在辛辛苦苦努力了多年、上了很多課、也做了很多練習後,終於拿到了烘焙執照!... 2017.02.05
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