財經 江振誠歸還米其林返台的啟示:下一家台積電、大立光甭期待了,台灣該做的是培養下一個「江振誠」 最近餐飲界大新聞是米其林名廚江振誠,宣布他位於新加坡的餐廳Restaurant ANDRÉ將於明年2月停止營業... 2017.10.13
生活 25歲開始提前部署 名廚江振誠:初心,是一個溫柔的提醒 二十五歲在法國當上米其林三星餐廳的行政主廚,三十五歲在新加坡開餐廳,榮獲米其林二星;在餐飲界叱吒多年的名廚江振誠... 2020.07.13
職場 25歲開始提前部署 名廚江振誠:初心,是一個溫柔的提醒 二十五歲在法國當上米其林三星餐廳的行政主廚,三十五歲在新加坡開餐廳,榮獲米其林二星;在餐飲界叱吒多年的名廚江振誠... 2020.07.09
財經 沉潛兩年半、擺脫江振誠光環 RAW前主廚:「我想重回挑戰者心態」 (Jonas Lundgren)、法國最佳工藝廚師菲利浦・米勒(Philippe Mille)和名廚江振誠... 2023.09.14
焦點 餐旅科系7成畢業生「學非所用」,卻有5成上班族想入行…台灣技職教育「產學落差」哪裡來? 由於台灣連鎖餐飲業快速成長,提供了餐旅科系畢業生很多工作機會,加上吳寶春、江振誠等role model... 2019.07.19