國際 深海採礦、海藻養殖、水下機器人,海洋經濟3大新星正崛起 不只如此,世界銀行的報告還指出,當海藻被進一步做成植物肉後,以取代牛肉為例,一噸的海藻蛋白質,從生產到消費全週期... 2025.05.15
焦點 消費者在乎的ESG,和你的品牌同步嗎?信義書院暨東方線上【2024消費者永續指數發布會】揭秘永續消費最新趨勢 近年來大力投入植物肉產品的大成集團則強調回歸消費者對食品的好吃、健康、價格等基本需求。... 2024.08.21
財經 食品小新創突圍》女老師的植物肉零食,如何打進泰國小7、Big C 走進泰國的7-Eleven、Big C,你都能買到Spunky Food出品的植物肉零食,這是一名老師想透過創業... 2023.06.21