＃月收入

在薪水停滯的時代，很多人會開始考慮下班後兼差，或者用現在比較夯的詞，叫做「斜槓」，不論是兼差或者斜槓，兩者主要的意涵，都是在談如何開拓自己的第二人生，甚至是用興趣賺錢。我身邊很多年輕人都這樣，6點下班後，展開他們的第二人生，像是我的屬下阿瑞去當武術老師，阿宇趕著去幫忙客戶拍影片，筱千帶著筆電去咖啡廳寫小說。 傍晚6點的下班卡，像是在這些年輕人身上撒下魔法粉，給了他們全新的靈魂，他們眼神閃閃發光、精神奕奕地衝去做第二份工作，免催、免罵、自動自發，從上班時聽命行事的一條蟲，搖身一變，成為下班後創意無限的活龍。相同的一個人，為什麼差異這樣大，因為這些兼差有一個特性，都是他們原本就有興趣的事情，因為熱愛所以不累。 收入呢？平均每個月多了幾千元或幾萬元，說多不多，說少也不少，但總比傻傻等待企業加薪來得快多了。兼差當武術老師的阿瑞後來還出了一本介紹防身武器的書，版稅也拿到幾萬塊，人生的資歷又多了一個，當然很賺到！ 這是他們的兼差，也是創業，一個不太需要耗費成本的創業，如果成功，就成為主業，如果沒有因此大富大貴，也增加了一些收入，風險極低。 這樣的創業模式是這時代的產物，像是一個圓規，以個人為圓心，興趣為半徑，畫出美麗的圓，交疊在原本的主業上頭，互不影響卻也互為支撐，稱之為「微創業」。 「微創業」的風潮不僅在台灣，在日本也成為潮流。Live Create股份有限公司的總裁小山龍央先生，觀察到這樣的趨勢，有系統地整理出具體可行的「微創業」方法，在這本《立刻幫自己加薪》中提出的概念，像是「你認為的常識，對別人而言可能不是常識」，這點我就很有感觸。 有個朋友是美妝雜誌的記者，常常報導韓國的流行趨勢，因此知道如何在東大門批貨輸入台灣，進而販售賺取差價，這對她來說是常識，對別人來說卻是經營網拍、拿貨的專業知識。她在網路上招生開課，教導韓貨批發，一人收費3500，招生情況最好的時候，一個月光是學費收入可以破十萬，副業賺得比本薪還高，也意外開創出新的事業。 創業不可怕，可怕的是「燒光積蓄的創業」，用興趣微創業方法皆強調「不賭上整個人生的創業之路」，甚至「將每次失敗，控制在最小限度，即使不幸失敗，也有力氣站起來」，但在如此低風險的微創業下，我也有3點要提醒你： 第一、走紅前，錢少又寂寞 斜槓人生開始時，因為你還不是咖，賺到的錢比較少，要透過時間的累積，打出口碑與品牌後，才會逐漸有不錯的收入；如果想要達到更進階的名利雙收，往往不是短短半年或者一年就可以實現，你需要有點耐心去耕耘。甚至如果你想要達到像知名網紅小玉，9個月入帳340萬的等級，除了努力跟創意有梗外，可能還需要點運氣。 第二、工時拉長 當你一開始斜槓，經營副業，你的工作時間一定會變長，尤其一開始，萬事起頭難，這時候體力跟心力耗費最大，你需要顧好你的身體健康，才不會累到往生或者看醫生，在這場戰役中，要走得久，才能走出柳暗花明，看到人生的金銀島。 第三、斜槓有成後將面臨抉擇： 如果你成為斜槓青年中的佼佼者，逐漸展露頭角，這時候你的副業，可能會影響到你的本業，你將面臨二選一的情況，到時候如何取捨，關鍵點可能是你手上持有現金的厚薄，是否能給你一些奮力一搏的勇氣，存款越多，勇氣越大。 因此，不論你的興趣是美妝、賣衣服、旅遊還是吃美食，只要你夠喜歡，你就是這領域的達人，透過網路販售你的知識，打造出神奇的煉金術，相信你也會因此覺得很有成就感。當你開始行動，就可能改變你的人生，替自己加薪、開創新局面。 本文授權：黃大米粉絲團 《若你委屈自己，任誰都能刻薄你》，黃大米著，丁慧瑋編。 博客來：https:goo.glFGswDV 金石堂：https:goo.glGGLAEu 讀冊：https:goo.glVwVnLb 誠品：https:goo.glySVw5V Readmoo讀墨電子書 ：https:goo.glPz4nDQ 馬來西亞大眾書局網路書店：https:goo.glY9Um5i ...

許多人的薪資停留在一個階段無法突破。不論是我以前的職涯經歷也好、身旁朋友的經驗也好，許多人都遇過這樣的困境。 加上近年少子化、人力短缺，原本分散於各職位的工作，都可能集中於單一人力，負擔加重、加薪幅度小，工作的無力感只會越來越重。 但大環境不太可能變成我們心中期望的樣子，我觀察到要為自己加薪，金額從幾千元到超越正職薪水，除了投入心力，還要有自省能力。因此，從自我改變起是最實際的做法。 最近跟創作者朋友聊到一件很關鍵的事：「我們無法賺到認知外的錢」。要突破認知邊界，讓自己稍微有一點錢，我整理出4個我在這幾年領悟的觀點。 1.被取代性 市場商品的相似性高，就可能被其他商品的價格、品牌、行銷等因素影響，無競爭力的商品很容易被淘汰。 假設我們在人力市場上都是一個商品，我們與其他人的實質差異在哪？如何保有期望薪資，又能將自己行銷出去？這時個人品牌就顯得非常重要，不一定是成立自媒體，而是做出代表作，或把口碑有建立起來。 2.思維跨越 為何說是「跨越」？因為貧窮與富有，如字面般存在於兩極，中間存在一大段距離，並非單純只是存款的差距，而在於自己怎麼想，思想帶動行為，就可能會改變存款數字。 當我們無法試著轉換立場，思考有錢人如何看待事情，或理解賺錢的邏輯時，擁有的財富就會受限。 3.時間運用 我們無法藉由付出大量時間來致富。 每個人的時間有限，應該思考如何提高時間的價值，而非反覆出售勞動力換取薪水。一來不是長久之計，體力有一天會不再能負荷；二來是我們賺的薪水，跟不上物價上漲的速度。 4.匱乏心態 內心的空虛、缺乏金錢，都可能讓我們尋求錯誤的方式來填補，好讓自己暫時獲得滿足。但追求填補可能會短視近利，或為了促成某個結果而不斷追逐。過程中可能錯過更重要的事、流失更多金錢，也形成另一種空虛感。 如何讓自己在忙碌的工作日常中，對未來保有期待？很重要的是自我提問，探詢內心真正渴求的，寫下心中目標並實踐它。 不論職場、人生，抱持定型心態（大環境就是這樣，躺平吧！）或成長心態（即便如此，我還是要精進能力，為自己加薪！），往往會成為發展是否順遂的關鍵。藉由自我覺察內在，我們能了解自己感受和想法，可善加利用自身的優缺點；覺察外在則可提升換位思考能力，越瞭解人性，就越接近成功。 無法調薪、改變現況的原因，很大部分是來自於心態停滯不前，或過於擔心各種大小事，卻沒有採取真正的行動。 ＊本文獲「30節約男子」同意授權轉載，原文連結。 責任編輯：陳瑋鴻核稿編輯：倪旻勤 ...

王菁是一個單身上班族，每天工作超過十小時，薪水固定，她要如何讓自己每一天都充滿希望？ 過去三年，她投入約四百零八萬元資金，手中握有五檔股票，平均配息率五‧八％，慢慢存到手上。其中三檔配息股有二十張中鋼、十張台積電、八張台塑，加上兩檔高價科技股——十張鴻海、五張宏達電，每年至少領到二十四萬元股息，等於每個月至少幫自己加薪兩萬元。此外再加上波段操作，一年獲利達三十萬元，不成問題。 王菁說，她手上持股鮮少超過五檔，一年最多只買賣股票八次，不會看技術線型，不會看籌碼面，回到家後只稍微看一下財經新聞。她的做法看似簡單，其實不容易做到，以她才三十八歲的年紀，卻抱得住台塑、台積電和中鋼，這種一般做為退休準備用的股票，她選擇拒絕飆股的誘惑，反而產生穩定的收入。除了三檔配息股，另外她會來回操作兩檔高價科技股；配息股幫她賺股息，高價科技股讓她賺波段。 「我覺得很高興，到現在……，我還是覺得很高興，」走進會議室時，王菁臉上的笑容從沒消失過，十二月十日，採訪她的前一天，她才剛用高掛七十元的價格賣掉台積電，計算機一按，台積電今年配息約三元，她買進台積電價格為五十六元，漲到七十元賣出，配完息後的台積電，再加上漲幅，台積電今年給她的報酬率至少達三○％，無疑是最好的耶誕節禮物。 直到現在，每月三分之二薪水存起來，累積到十萬元就去買配息股，她說，「我不喜歡冒太大風險，就把它當定存放。」價格換算現金殖利率達五％就會買進，嚴格執行非到目標價位不買，除非達到歷史高點，否則不賣；高價電子股，則抓歷史高低點，低買高賣。 曾經熱中搶短：金麗科股價腰斬，三個月賠三十萬 從小因為家裡有大人投資股票，鄰居眷村媽媽們，茶餘飯後多少都會談股票，因此王菁耳濡目染。她大二就開始到補習班打工，兩個月賺四萬元，把錢交給媽媽請她幫忙買股票，出社會後，每個月固定存錢，存到一百萬元當第一筆基金，踏入股市。 一開始就像是逛超級市場，看到青菜、蘿蔔都想買。她估算，「我最高紀錄一次持股達四十檔，恐怖吧！」亂七八糟買了一堆，五點下班後幾乎全部時間花在研究股票上面，兩、三年下來幾乎是不賺不賠。她說，有些上市公司都不知道它們在做什麼，也照買不誤。 長期研究投資心理的世新大學財務金融系副教授郭迺鋒指出，散戶買賣股票賠錢的毛病，就在追高殺低，看到獲利又抱不久，賺個五元、十元就跑，後續又追，然後被套牢。 跟大多數散戶一樣，搶短心態曾經誘惑過王菁，那檔股票叫作金麗科，「這張股是我唯一買的投機股，」她說。 金麗科在九十七年二月起漲，由六十元飆上八十元，「我媽告訴我，它幾乎每天漲停板，而且聽說它會漲到一百塊喔！」受不了投機的誘惑，她馬上跟進，一開始追高有賺四到五萬元，賣掉後又再漲，她回憶，「後來看它一直漲，又繼續買，最高曾經買到一百六十幾元。」 她回憶，「一直追高到最後，近乎狂跌，來不及跑，三個多月股價腰斬一半，算算最後賠了三十萬元收場，等於把我現在一年的獲利都賠進去，」現在金麗科的股價徘徊在五十五元左右。 改變投資習慣：出清四十檔持股，只留熟悉龍頭股 買類似的飆股像搭乘雲霄飛車，買配息股則像是搭慢車，對於剛入股市的人來說，最難抵擋這樣的誘惑。她說，「我第一次玩還覺得，耶！錢還滿好賺，結果沒想到就是最後的白老鼠。」 現在王菁網路下單系統的「庫存股」裡還有兩張金麗科，問她為何不賣？她恨恨的說，「我媽也叫我認賠殺出，擺在那裡就是死錢，我說不要，我就要擺在那，看到它痛，我就不（會再）買這種股票。」現在她投資股票有兩個原則：沒聽過的公司不買、不知道公司產品的不買。 受過重傷後，她記起八年前，一位在台灣念書、做生意的馬來西亞網友，一句話燃起她重回股市的信心。她描述，有次和那位網友聊天，對方說她曾經負債一千多萬，王菁還以為她要跟自己借錢，沒想到對方給了一個一生都受用的投資方法。 那位網友把賺來的兩份薪水丟進去買中鋼，每年至少配息五十萬元，靠著配息再投入，加上薪水，錢滾錢，三年還掉千萬負債。 她原本認為這樣獲利太慢了吧，但是想到自己操作八年下來，績效卻敗在一檔投機股，王菁終於體悟到，「不需要進進出出，這才是對的。」一改過去多持股、常交易的方式，王菁花了三年時間，出清手上四十檔股票，減少到只持股五檔她熟悉的龍頭股票。 堅守低點進場：海嘯時入市，三百元買到宏達電 為了一改投資短視的惡習，王菁應用一套「二分之一哲學」，設定買賣點。 她聽過一個投資理論，高點除以二就是大跌下來的支撐點，可以準備進場；跌到支撐點再除以二，她說出現這個價位，「借錢都要買下來。」以此理論，回頭檢視台股高低點，她說：「這滿準的喔！台股最高是一萬二千點，跌下六千點，等跌到三千點，你殺頭都要進場。」 科技股波段操作獲利較高，每次進場，她就會先看鴻海和宏達電是否是好價格，其次才看配息股價格，正因為選股簡單，也讓她不會錯失進場的好時機。金融海嘯就是一個價格掉一半、再砍一半的機會，王菁當時最大收穫，就是買進宏達電。 早在九十五年，她就知道宏達電是智慧手機品牌，又有學長在宏達電工作，可以第一手瞭解公司經營狀況。她說，工程師通常喜歡把所有產品做到完美才可以上市，「宏達電老闆不是，他基本上追求市場速度，（只要）不是嚴重問題就上市，智慧手機汰換率很高，這是好事啊！」 觀察四到五年，宏達電股價一直維持在四百元以上，苦無下手機會，直到九十七年金融海嘯，宏達電價格往下跌到三百多元，她買了兩張。今年初，宏達電遭外資調降評等，股價往下跌破三字頭，接近金融海嘯價格，她再下手買三張。 問她為何不怕股價再破底，王菁說，除了她自己的工作就是電信業，知道智慧手機將成長快速外，宏達電身為龍頭股，本身的財務就很不錯，只要根據二分之一法則，宏達電股價最高一千，三百多塊是接近高點的四分之一價，「為何不買？」她反問。 不到一年，不僅賺到今年一張股票二萬六千元的配息，宏達電價格已經漲破八百、接近九百元。她說，科技股股價隨著營收獲利起伏劇烈，一定得波段進出。 這個操作教訓，是來自父親的一檔股票「聲寶」。早年父親用十元認購聲寶股票，在民國七十九年萬點行情時，以一百六十元賣掉，獲利是十五倍；但是前些年父親過世，整理遺物發現，還有二十萬股沒賣，聲寶被東元合併後，股票也都變成水餃股了，她體會，「聲寶當年也是好公司啊！環境改變，產業也會變，這種產業變動快的，還是得進出啦！」 算算，一年賺三十萬元，三年拚一點就一百萬元，五年就存夠可以買一千多萬元房子的頭期款，未來她計畫把錢轉進房地產等增值。她要用這五檔金雞母，邁向有屋之路。...

ˉ「蠶食」，是邱復生對三台的競爭策略，而他也不過才花了兩年的奶牷A就證實這一招還蠻管用的。 ˉ邱復生手上現有的三個衛星頻道：ＴＶＢＳ、ＴＶＩＳ及無線黃金頻道，每月的廣告收入從開播時的零開始，就呈現直線上升的走勢，六百萬、一千萬、兩千萬，直到去年年底的七千萬。今年開春以後，業績成長仍然維持陡峭的走勢，到了五月已經衝破億元大關。這樣的業績，對於年收入動輒上百億元的三台而言，可能不算什麼。可是，邱復生才花了兩年的時間（嚴格來講，應該是一年九個月），就有這樣的成績，看來三台的業務部應該得要開始擔心了。台視內部刊物，目前已經將ＴＶＢＳ定位為「最迫近的敵人」。 做ＴＶＢＳ是為了賺錢 ˉ在有線電視還沒有出現的時代裡，所謂的「電視」，指的就是三家電視台。而三台的業務人員，也很好做，幾乎可以說是「打開門，就有人大排長龍將生意送上門」，那時候的電視廣告市場，根本就是個任憑宰割的賣方市場，廣告主想要上八點檔黃金時段，除了要奉上大把的鈔票以外，還得接受三台的「搭配條件」，也就是說要附帶買一至二個冷門時段，否則想要擠進黃金檔，那可就是「門都沒有！」 ˉ邱復生並不是個慈善家，也不是教育家，他做ＴＶＢＳ目的無非就是為了賺錢，而做電視的收入來源，大體而言有兩個，其一是節目收視費用，另一個就是廣告收入。這兩者之間的依存關係，十分的密切，其間的邏輯也很簡單，即是：有了收視戶，才有廣告投資的價值，收視戶愈多，廣告價值愈高。因此，剛進入市場的媒體業者，初期多半採取低價策略，來創造發行量，有了發行量之後，再靠廣告收入平衡開支。 ˉ邱復生採取的就是這種發展模式，在開播的時候，ＴＶＢＳ的節目收視費用相當的低廉，可說是「半賣半相送」，再加上節目做得比其他頻道精緻，而邱復生又擅長造勢且頻頻出擊，一下子是新節目開播，一下子又是重金挖角某某明星主播或明日之星級人物，因此才能在短短一年內，迅速在全省的第四台系統普及化，而達到三百多萬收視戶，八百多萬收視人口的規模。 ˉ這樣的策略運用，ＴＶＢＳ在國內即迅速地建立了「第四家電視台」的品牌形象，而利益也立即顯現，其一就是對第四台業者的姿態，可以大幅的提昇，因此，也就可以堂而皇之地收取節目收視費。當然，這樣的舉動，勢必招致第四台的反彈，並引起去年年底到今年年初的抵制退台風波。可是，邱復生老早預估到第四台停播ＴＶＢＳ等五個頻道，是不可能長期挺下去，最多就是半年，因為收視戶根本就無法忍受沒有ＴＶＢＳ的有線電視系統，所以參加抵制的第四台收視戶便大量的流失。整個事件，到了最後第四台業者只得接受邱復生開出的收費條件。 第四家電視台 ˉ「第四家電視台」這塊招牌，另一個好處，即是龐大的廣告收益。原本ＴＶＢＳ、ＴＶＩＳ及無線黃金頻道，這三個頻道的業務是各做各的。因此，在業務上的競爭力就分散開了。今年，邱復生從台視節目部將十幾年的老友李光輝挖到ＴＶＢＳ擔任副總經理之後，第一個動作，將是採取「廣告聯賣」的策略，業務人員可以統一指揮調度，而廣告主也可以各取所需，在三個頻道間彈性選擇其所需的頻道。 ˉ比較起三台的業務部門，ＴＶＢＳ打出來的是「媒體運用上的創意」旗號，所標榜的是「可以符合廣告客戶的媒體計畫」。「這個空間有無限的可能」，李光輝比較在台視及ＴＶＢＳ的差異是，可以做很多三台所不能做的事，雖然ＴＶＢＳ與三台同樣都是商業節目，可是三台的包袱實在是太沈重了，有些事情只能想卻不能做，而最近在ＴＶＢＳ為台北市政府製作的「走進台北城」，就是利用社會資源，來讓雙方各蒙其利的典型代表作。 ˉ媒體的創意運用，ＴＶＢＳ甚至可以配合客戶的要求，賣出節目時段，如最近ＴＶＢＳ就在其週末時段，開了一個「電視小姐選拔」的節目，這個節目根本就是一個廣告節目化的範例，「菲夢絲國際瘦身美容機構」以一百五十萬元的價碼，買下這個時段。 超級新聞網開播 ˉ廣告業界人士指出，三台的地位在短期之內並非ＴＶＢＳ這一類的衛星節目頻道所能動搖，可是邱復生厲害的地方在於，他的造勢奶珗磞b做得很到家，因此使得一些廣告主會「盲目」地指定ＴＶＢＳ做為廣告投資的對象。而另一方面，廣告公司樂於與ＴＶＢＳ合作的主因，也是由於有線電視頻道，正在迅速地普及化，目前已經達到六成以上的普及率，而且還在擴充之中。面對電子媒體環境的改變，大部分的廣告公司一下子難以適應，媒體計畫因而大亂，在此同時，有線電視廣告市場，ＴＶＢＳ無疑地是一個明顯而立即的目標，再加上為了擴展市場，ＴＶＢＳ的媒體配合度又相當高，所以廣告公司在安排上檔時，才會將ＴＶＢＳ列為第四個選擇。 ˉＴＶＢＳ最近另一個引人注目的焦點是，將在九月二十八日台慶時開播「超級新聞網」。這個新聞專業頻道的開播，將會把ＴＶＢＳ的戰線由現有的三條，再往外延伸為四條，目標就是鎖定在今年年底及明年年初的大選，邱復生所打的算盤是，繼去年的「二一○○全民開講」之後，再創收視高潮，當然也會再創業績高潮。 ...

編按：為鼓勵金融創新所推動的小型試驗案）的第一案，也推動金管會點頭開放，讓各銀行將此類模型列為評估民眾月收入的方式...

假設你要訂婚了，卻不知道訂婚鑽戒要多少錢，店員告訴你：「至少是兩個月的收入。」結果，你參照這個「建議」而用差不多的價錢買了。這其實很荒謬，因為購買戒指的預算應該是量力而為，但事實上，很多人默默參考了這個標準。 這就是「定錨效應」（Anchoring Effect）在作祟，指的是一般人評估事物的價值時，都希望獲得一個參考值，之後相關的事物，會以此做參考點來移動、比較。基本上，這有點像我們平常說的「先入為主」。 先入為主是人類天性，一九三○年代，動物行為學家康納德．洛倫茲（Konrad Lorenz）的小鵝實驗就已證明這點。小鵝在破殼而出時，會對牠們所看見第一個會動的物體產生依賴感，通常是牠們的母親，但洛倫茲在實驗中成了這個角色，此後小鵝就死心塌地緊跟著他。這在心理學叫「銘印」（imprinting）現象，和定錨效應的意思一樣。 定錨效應被廣泛用在行銷領域，例如，麥當勞之所以不斷設計新玩具吸引兒童，就是為了從小就培養他們的品牌忠誠度，以在孩子心中「定錨」。商人把最貴、最好的商品擺在門口建立錨點，再把比較便宜的商品放在店裡面，讓人有變便宜的感覺，更容易掏錢。 買中杯前，先問有沒有小杯 商業行為裡，定錨啟發法還被廣泛運用。如早餐店的老闆會問你「要加幾個雞蛋」而不是「要不要加蛋」，因為這樣你就會以加一個雞蛋為參考錨點，然後，在我要一個雞蛋還是兩個雞蛋間做抉擇，這成為一與二的抉擇，而不是零與一的抉擇。同樣的狀況，也最常出現在咖啡店，店員總會問你，要大杯還是中杯，而讓你忽略小杯的選擇。但有多少人常連中杯都喝不完，累積起來，一個月也是不少浪費。 那我們要如何克服定錨效應呢？最簡單的做法就是重新檢視每個「錨點」，思考為什麼我會理所當然的這樣選擇。 我應該這樣做： 1.貨比三家不吃虧，別只被一間商家的錨點限制住。 2.想清楚自己的真正需求，把店家的問題當成填充題而非選擇題。 ...

月薪一個月可以賺50萬新台幣，火鍋店特殊獎勵制度讓人趨之若鶩 在消費者眼中以服務取勝的海底撈火鍋前段時間又火了一次——由於海底撈及相關公司股價的大漲，其創始人張勇的財富暴漲，在各大富豪榜上的位置一度飆升，成功進入千億身價的頂級富豪俱樂部。 其實，每次小編去海底撈吃火鍋都在揣測：這裡的服務生如此熱情，到底是什麼驅使著他們（當然是有點小人之心了）？現在，謎底揭開了，當然是「跟著老大有肉吃」。今天，一家券商（中信建投）的電話會議紀錄曝出了這當中的奧秘——就是因為海底撈獨特的晉升與激勵機制。 在大家心中，一家火鍋店的店長一個月能賺多少錢新台幣？ 4萬元？5萬元？ 10萬元？對此小編也採訪了成都一位餐飲行業的前資深人事經理，她表示，2015年時一家全國連鎖餐飲店的店長資還不過萬元，目前成都一家知名連鎖燒烤類餐飲店如果是店長制，店長可以達到月入上萬元，然後可以有部分的抽成。 而上述券商的會議紀要中提到：「算上提成部分，海底撈店長月薪約能達到50、60萬元。」這與小編了解到的同行業店長薪資存在巨大的懸殊，那麼到底海底撈的店長們是怎麼做到的呢？ 固定月薪15萬元，老店長月薪可超台幣50萬元 如果海底撈的店長一個月能賺50萬元，那麼薪酬的構成是怎樣的？券商會議紀錄顯示，店長固定月薪約在18萬元左右，通過培養徒弟店長來提成，店長通過徒弟店長提成的部分約佔徒弟店淨利潤的3%以上。海底撈為三級分銷模式，店長可以提成徒弟店和徒孫店編按：徒弟在外培訓的店家的淨利潤，算上提成部分，海底撈店長月薪約能達到10~12萬元，但不是每個月都能拿到這麼多，如果不能被評為A級，也就不能享受徒弟和徒孫店的抽成。 需要注意的是，老店長月薪起碼在8~9萬元，如果徒弟店夠多的話，基本在10萬元以上；新店長基本以固薪和本店提成為主，每月約4萬元左右。看到這裡，小編的很多同事、領導都在摩拳擦掌，表示想去應聘海底撈的店長。不過他們可能要失望了，因為海底撈所有店長都是從招聘初級員工一步步培養起來的，沒有「空降」店長。 海底撈員工的考核和晉昇路徑如下：首先從初級服務生到高級服務生平均需6個月左右，如果在此期間未達要求會被淘汰。高級服務生的工資水平與初級會拉開，工資水平約為初級的三倍。初級員工大約月薪15000元，高級員工的工資約30000元~45000千元，上不封頂。從高級員工到店長又拉開三倍左右的差距，店長月薪約為十萬元起步，還有相應的激勵。 另外，海底撈以前的店長沒有特別的學歷要求，現在則基本是要求大專，存在「換血」過程。以原先的員工素質要培養成為店長，會花很長的時間；而現在很多員工是在校招聘，基本是大專以上要求。目前海底撈新店員工基本都是大專以上，所有店長都是從基層開始做，並且需要符合海底撈的價值觀。 而你有沒有做海底撈店長的潛質，可以看看他們要幹些什麼。海底撈店長的工作內容和職責主要分為固定工作和彈性工作。固定工作主要是每天的各項檢查，以前是色卡考核，現在考核基本內容沒變，包括服務、顧客滿意度、投訴情況、服務一致性、衛生安全、設備檢查等。 彈性工作包括員工關懷，每個月組織員工的聚餐、晚會等，若有高級員工離職較多的情況需進行詢問考核；門店要求高級員工佔比應該在60%，員工流失率過高，店長會有考核壓力；店長要求對高級員工離職有思想干預等；此外員工生活如宿舍、衛生等方面都要管理。 此外，目前海底撈還在大量的開店中，由於店長最熟悉客戶，所以新店選址是由店長來做，開新店會參考多種指標。從新店範圍擴大到100多個城市來看，預計2020~2025年間海底撈將達到1000~1500家店。 師徒制——讓火鍋再飛一會兒 從上面的介紹就可以看到海底撈是採用的師徒制，而師徒制甚至被上述券商認為是公司成功的「核心競爭力」。 其實在上市時，海底撈就突出介紹了他們的師徒制。師徒制綁定了店長與公司的利益，店長不僅可以對本門店享有業績提成，還能在其徒弟、徒孫管理的門店中獲得更高比例業績提成。在此薪酬體系下，店長的個人收入與其徒弟、徒孫是否獲得成功直接相關。因此店長不僅具有充分的動力管理好其門店，還堅持公平公正原則，盡可能多地培養出能力、品行都合格的徒弟店長，並帶領、指導他們開拓新門店。 值得注意的是，海底撈並不在總部製定固定的開店目標，而是根據後備店長儲備等因素來合理估算公司的開店能力。此外，海底撈還給予了店長較大的自主經營能力，如門店員工聘用、解約、晉升、折扣、個性化服務等。 第一上海證券也在研究報告中指出，海底撈獨特的管理體系鑄就核心競爭力。海底撈內部組織架構層級清晰且運營高效。在培訓及晉昇路線明確的背景下，公司獨具創新的「師徒制」激勵體系在降低人員流失率的同時也極大地增強了員工的工作熱情。 公司聚焦對全產業供應鏈的整合和管理，從而能持續高效率的提供優質食材，並搭配「以人為本，服務為導向」的企業文化，為客戶打造出無與倫比的用餐體驗。正是通過這種差異化的優質服務，公司得以在紅海競爭中脫穎而出，最終樹立起強大的口碑和品牌效益。 本文由「N十财经」授權轉載，原文：海底捞店长月薪12万？！他们究竟怎么做到的？原来全靠这一招！ 責任編輯：林群核稿編輯：陳宛欣 ...

信用卡要刷到回饋最高、投資要賺最多、存款要找利率最好的銀行⋯⋯理財真的要這麼累嗎？晨星個人理財與退休規劃總監、《How to Retire（如何退休）》作者本茲（Christine Benz）說：「理財業界有種『優化』心態，讓人以為不做到極致就是做錯了。」 但她卻提出「夠好就好（good enough）」的理財哲學。她說，如果你享受鑽研每個細節、有時間這麼做，當然很好。但對多數人來說，簡化策略反而能省下時間精力，同時達成財務目標。 以下是她推薦四個策略： 逆向預算法：存15%，剩下隨你花 「就算投資組合表現普通，只要儲蓄率夠高，很多問題都能迎刃而解。」本茲說。持續投入20%薪水到普通投資組合，結果會比投入5%到頂尖組合更好。 本茲的「逆向預算法」很簡單：選個固定比例（她建議15%），設定自動從每次薪水扣掉，拿去存或投資。剩下的錢想怎麼花都行，不用斤斤計較每筆開銷。 用克雷頓大學財務教授強森（Robert R. Johnson）的話說，這個觀念叫做「先把錢留給自己」，鼓勵自動化且自律的儲蓄，也就是在做任何其他消費前，先為長期目標留一筆錢。本質上，你是在付錢給「未來的自己」。 選指數型基金：別想著選股能打敗大盤 數字會說話：晨星數據顯示，到2025年6月為止的十年間，只有8%的大型股基金經理人跑贏SP 500。 本茲建議用指數基金打造核心投資組合。指數基金費用低，主要是跟隨市場表現，而不是試圖打敗它。「這是優化和『夠好就好』的最佳交集點。」她說。 股神巴菲特（Warren Buffett）也這麼建議。他在1993年寫給波克夏股東的信中說，持續投資SP 500指數基金、將股利再投資，就能打敗多數專業投資人。巴菲特說，自己從不根據市場短期走勢做決策，因為試圖抓準進出場時機根本不可能。 採用定期定額，不管市場漲跌，固定時間投入固定金額，長期就能以平均價格買進，也不用煩惱什麼時候該進場出場。 簡化金融關係：別為零點幾％的利差到處搬錢 「我真的很受不了看到有人為了多一點利息，把錢搬來搬去。」本茲說，找一家成本低、利率長期有競爭力的銀行，才是聰明做法。 別再今天開這家網銀、明天換那家網銀了。找一家你用得順手、利率也不錯的銀行，長期配合就好。如果剛好信用卡回饋也不錯？那就更完美了。「金融往來的對象越少越好。」本茲說。錢都放同一家，管理起來省事多了。 找理財顧問：連專家都把工作外包 即使專門研究理財，還出了退休專書，但本茲和先生還是請了理財規劃師。她建議找「純收費」的顧問，按小時或服務收費，不靠賣產品抽佣，避免利益衝突。 本茲坦言，一開始也覺得「我應該自己來」。但後來想通了：「專業顧問有工具、有經驗，我沒有。花錢請他們處理，其實很划算。」 把複雜的事交給專業處理，你才有時間做真正想做的事。理財不必追求完美，夠好就好。 資料來源：CNBC、GoBankingRates、The Muse 核稿編輯：林易萱 ...

最近一齣由木村拓哉主演的日劇《東京大飯店》創下不錯的收視率，故事敘述一個除了廚藝之外，不論待人接物或生活個性都渣到不行的天才廚師。 在日本，每年有不少年輕人立志想要當廚師，但是並非每個人都能像木村拓哉一樣，找到一個願意幫他出錢的鈴木京香（編按：劇中飾演女主角的演員）。許多人會因為少了一筆開店的啟動基金，最後只好放棄當廚師的夢想。 隨著網路發達，出現了各種與廚師之間不同的合作模式，像是可以四處游擊的移動餐車，或是提供廚房場地、配合 UberEats 當外場，將餐點送到家的「幽靈廚房」。 {DS_related_coverage} 現在，還有一家透過專屬的媒合平台網站「 Prime Chef」 ，每個人只要 3,000 日圓的預算，就能找專業廚師，依照指定的食材到家做菜給你吃。 這樣的服務跟傳統外燴最大的差異，在於預算只要外燴的一半，就能做出令人驚艷的料理。過去印象中要找一個專業的廚師外燴，似乎只有大戶人家才做得到。現在隨著共享經濟觀念的普及，許多廚師原本只是利用休假或空餘時間，接一些到府料理的案子當成「副業」，需求漸漸增加，有些廚師也開始將副業轉成了正職。 在這個媒合的平台上「展店」，不但不需要動輒2、3千萬日圓的開店準備金，還有許多充分自由的時間，可以用在磨練自己的刀工手藝上。 現在日本一些知名的 IT 企業幾乎都是這個平台的常客，會在星期五晚上邀請廚師到辦公室為同事交流會準備餐點。除了公司行號之外，到府料理的服務也意外成為新手媽媽們的福音：廚師可以到家裡幫媽媽們準備一整個星期的餐點，放進冰箱保存，想吃的時候只要放進微波爐加熱就能立刻食用，讓這些新手媽媽們，能夠專心照顧剛來報到的小寶貝。 今年 34 歲的廚師德田昇吾，除了在東京開了一家餐廳、自己擔任主廚之外，每個月也會接受平台預約到府料理。「由於平台屬於提前預約制，所以客人想吃什麼料理大都能提早準備食材，剛好可以有效利用平常開店準備食材的空檔。」 不過德田師傅也算了一下，現在從平台接到外燴的案子，每個月平均約2、3件，如果真的要把副業轉成正職，1個月至少要保持能夠接到 15 次以上的預約，營收才有可能達到與現在開餐廳的水準，但是相對的，工作時間就不像開餐廳被綁得緊緊的，生活節奏也變得自由許多。 目前在 Prime Chief 平台上登錄的廚師，大約有 700 人以上，這當中有超過8成都是專門接案的廚師。 31 歲的權守里佳去年把經營的餐廳收起來，專心擔任到府料理接案廚師。 「經營餐廳的時候，每天從早上9點要工作到深夜1點多，1週只能休息1天。每個月的收入扣掉房租水電就沒剩多少，加上現在人手不好找，日本年輕人對於又累、又忙的工作都敬而遠之，想找個腦袋機靈兼差的外場也很不容易。想一想，還不如靠著網路接單，到客人家裡做菜來得省心。」 權守師傅現在每月預約情況好的時候，1個月的收入可以超過 100 萬日圓，不過也像所有接案生活的職業一樣，如何打造品牌，成了這些「到府料理」接案廚師的另一門功課。 這種新型態的「外燴」方式，不再是透過專門外燴的公司僱用專任廚師，打破了外燴的傳統商業模式。 共享廚師的好處，除了可以減少固定成本的開銷，也讓廚師有更多自由運用的時間。有些擁有好手藝想要獨立開店、卻少了啟動基金的年輕廚師，也能夠透過這樣的平台打磨手藝，同時在頻繁與消費者接觸的前提下，可以即時獲得市場的最新需求與資訊。 不過這樣的方式，在台灣卻不太容易展開。 第一，因為台灣地狹人稠，不論住在哪裡出門三步一攤、五步一店。如果想要舉辦家庭聚會，不講究的甚至買些鹽酥雞都能賓主盡歡。加上台灣人對於沒有餐廳背景的廚師的信任度，還是沒有那麼高；一旦廚師從餐廳獨立出來，少了名店的光環，客層流失就猶如土石流崩盤。 所以台灣現在的外燴廚師最常出現的模式，大都是餐廳的老客人與廚師私下交情不錯，利用廚師休假時間讓師傅到家裡做菜賺些外快。這也導致現在台灣的外燴文化，不論是訂價或規模，都沒有統一的標準與行情價，想要走日本 Prime Chief 的模式，路途應該還很漫長。 責任編輯：洪婉恬核稿編輯：黃楸晴 ...

最近，日本幾個大型工地的外牆，紛紛掛上了一張張色彩斑斕的篷布，對比先前單調的工地圍牆，非常搶眼、吸睛。這是日本藝術經紀公司Heralbony與全國15個大型工地的聯合計畫「全日本工地外牆美術館」，而展出的繽紛作品，則是精神障礙者的作品。 Heralbony是由岩手縣的一對孿生兄弟松田崇彌及松田文登創辦，兩兄弟有一個大他們4歲的哥哥松田翔太。三兄弟從小感情就好，只是翔太出生就被診斷出先天性自閉症，崇彌和文登因此注意到日本社會對精神發展障礙人群的不理解。 對兩兄弟來說，他們從小跟著爸媽一起去參與精神發展障礙孩子有關的活動，身邊一直都有唐氏症、自閉症患者的朋友，對他們來說，這些朋友跟一般朋友沒什麼兩樣。但他們卻發現，社會總希望這群人能像「正常人」一樣生活。 「與其勉強他們去學習不擅長的事情，為什麼不讓他們把已有的才能發揮出來呢？」兩兄弟因此決定成立一家專門企劃素人作品的藝術公司，成立3年以來，簽約創作者14人，收藏作品超過兩千件。 4分之3的人生光陰，他都在作畫 這14位創作者之中，有1位6旬老爺爺八重樫季良。1956年出生的季良，是建築木匠家的長男，出生時背負著家族龐大期待，卻被診斷出唐氏症，又因當時特殊教育制度並不健全，他一直到17歲都待在家裡，沒辦法去學校上課。 17年時間，季良唯一能接觸到的「知識」就是家裡一張張建築圖紙。看著看著，有一天，季良就拿起了妹妹上課用的直尺和蠟筆，開始畫起有著圓形和四角形的組合畫作。這樣的創作模式，後來成了季良每天的日課。季良曾說：「四角形是窗戶，圓形是廁所，」由此可知，他創作的原點，就是來自於爸爸每天工作用的建築圖稿。 17歲進入精神障礙者專門機構後，季良的創作也沒有中斷，每天工作結束，他回到房間，就會拿出畫紙繼續創作。這樣的日子，一直持續到他60歲。 2016年，唐氏症專門機構把季良幾十年來創作的作品辦了一場展覽。在東京工作的松田崇彌正好回家探親，陪著媽媽去看展，崇彌被這些作品重複的結構、多彩的顏色深深震撼。那天回家，他跟還在建設公司上班的文登說：「我覺得季良先生的作品很有潛力，應該可以做些什麼。」 但是，一個沒經過科班訓練的畫家，甚至還有精神發展障礙，能被社會接受嗎？兩兄弟決定試試看，崇彌帶著季良的作品回到東京，在銀座找了一家高級西裝店的老闆，問他：「你覺得這些花樣，做成領帶會不會有市場？」西裝店老闆覺得可以試試看，於是用季良的作品做了4款領帶，每款限量200條，一條要價2萬日圓。領帶一上架，居然全部被掃光。這個結果，讓崇彌、文登兩兄弟受到很大的鼓舞，也成了他們成立公司的重要契機。 Heralbony的成立初衷是讓精神障礙者獲得收益，不需要依賴社會救助。來源：Heralbony 「沒有意義，才有他的價值」 崇彌、文登的目標是設立一家經紀公司，讓像季良這樣有精神發展障礙的朋友，獲得和他們的天份等值的收益，讓他們不需要依賴社會救助，可以靠自己的能力建立被社會認可的商業模式。 現在正在展出的「全日本工地外牆美術館」計畫，是由文登透過以前在建設公司上班的人脈，說服建設公司把單調的工地外牆當成展場，展示素人藝術作品。他們把作品印製在防雨篷布上，懸掛在工地外牆展出。展期結束後，兩兄弟會再把這些防雨篷布製作成背包販售，販售背包產生的版權費則歸給創作者。「過去這些患有唐氏症或是自閉症的病友們，他們只能接受政府每個月大約1萬日圓的補助，現在透過作品的授權費用，有些人每個月能夠領到超過50萬日圓的報酬。」 素人創作者的作品出現在街頭，最感動的是他們的父母親，他們總算可以抬頭挺胸對周圍的人說：「看，這是我們家孩子的作品，很厲害吧！」 其中，八重樫季良的作品不但曾經在花卷車站展出，2020年的東京帕奧開幕式也採用了八重樫季良的作品。只不過，季良來不及看到自己的作品在國際舞台發亮，就在2020年5月過世了。 現在「全日本工地外牆美術館」在日本全國15個大型工地展出中，松田兄弟因此打出名號，他們的公司也獲得許多投資人的青睞。許多人好奇「Heralbony」的意思，兩兄弟笑了一下說：「這是從翔太哥的筆記本裡找到的單字，我們問他這個字是什麼意思，他說他也不知道。就是因為沒有意義，才有他的價值，於是就用這個名字當成公司名稱。」 Heralbony與丸井百貨合作信用卡。來源：Heralbony Heralbony的合作企業，現在除了建設公司，也包括知名的丸井百貨信用卡、JR東日本、山葉公司等。就像崇彌文登兄弟說的「不論是自閉症或是唐氏症，每個人都有不同的個性，也有更多的可能，不勉強他們學習當『正常人』，透過創意、組合，讓他們的具備的才能大放異彩，才是屬於現有世界最不同的顏色。」 責任編輯：李頤欣核稿編輯：鍾守沂 ...