生活 從「冒險王」到新手奶爸》宥勝暖心告白：自己不快樂，小孩怎麼可能學會快樂？ 從2008年出道至今，宥勝，這個上山下海走遍世界的冒險王老爸，打定主意要讓女兒的世界豐富多彩，因為他從來不只是偶像劇裡的高富帥，而是擁有一顆柔軟真心，認真生活、實踐夢想的男人。 和外星生物的第一次接觸 生產當天我跟進產房，第一眼看見寶寶的心情是：「傻眼！很多人都說會哭，可是我那個當下就是傻掉，想說『這是我的小孩嗎？』我一直看著她，覺得怎麼跟我想像的感受這麼不一樣。尤其她是有點吸出來的，所以頭形會有點奇怪，有點像外星生物。直到護士把我喚醒：『你快拍啊！這輩子只有一次！』我才趕快拿起相機。」 「寶貝你好嗎？」這是我和蕾蕾初見面說的第一句話。 PHOTO／宥勝之旅FB 我第一次幫她換尿布換了十分鐘，有次還被剉青屎噴得滿手（現在會閃沒在怕了啦）。我很享受幫她換尿布的時光，通常會留點時間讓她屁屁吹吹風，因為洗澡她會玩水不一定會理我，但換尿布就得躺著，她看著我，我看著她，我就會跟她聊天。我常說我能和她對話，她看到我就會很嗨咕嚕嚕一直講。目前最驕傲的成就是幫她剪指甲，因為媽媽不敢剪。 爸媽開心，才有快樂小孩 談起初次當爸的心情，宥勝說：「其實蕾蕾在身邊，我們的焦點很容易會放她身上，無時無刻都想看她、想照顧她。很多時候會忘記自己，一不留神發現累積了很多負面壓抑情緒，那種狀態久了就會累。」「所以我們要輪流抽離，偶爾請家人帶孩子，我們夫妻倆去呼吸一下，回到自己。我們慢慢調整出自己的tempo，最後決議犧牲一點點睡眠，讓蕾蕾先睡，接下來我們夫妻就能有一個多小時自己的時間，可以很放鬆。」 PHOTO／宥勝之旅FB 從我希望蕾蕾「做自己」這個功課開始，我開始反思，那我也必須了解自己的狀態：「開心或不開心，願意或不願意」，答案非常明顯。不是像以前說：「應該怎樣當爸媽、小孩要養得白白胖胖、不要讓她生病、不能隨便帶她出門」。這麼多「應該」之下，我想爸媽真的會得憂鬱症。我們自己這麼不快樂，小孩怎麼可能學會快樂，就算我們犧牲了一切，小孩感受到的又是什麼？ 我一直在世界各地跑，自從有了小孩，我會特別去看別國的人如何對待自己的小孩，再衡量國情吸收好的部分。我一直以為日本是很壓抑的民族，但其實他們對小孩很尊重，而且給小孩很大的空間。我在餐廳看到一歲半的小孩，自己坐在那吃東西，揮著湯匙很努力一直在那裡挖，我想說怎麼有辦法把小孩教成這樣？忍不住請翻譯帶我過去請益。我學到的是，當父母把焦點放回自己身上，把自己顧好，小孩自然會把自己顧好，一直要去顧他、擔心他，他收到的是覺得自己不夠好的能量，長大就會不敢去做很多事情。 PHOTO Marie Claire美麗佳人 從蕾蕾身上學勇氣 我會很努力讓蕾蕾去觸碰自然，種花種草，跟動物相處，去接觸、去感受，不喜歡也沒關係，但碰觸後自己就會有選擇，而不是只從電視、書本看到：「這是花，要愛它」，這樣怎麼會有感覺？我希望她對這個世界有愛心，更重要的是擁有自我了解的能力，而且勇敢地承認自己的一切。 PHOTO Marie Claire美麗佳人 我要告訴我女兒：「你可以勇敢展現自我」，所以我也必須問自己：「那我現在到底要先做什麼？人生才不會後悔。」我以前太「大人」了，總是自我設限，顧慮很多，要求自己顧全大局。但那種深思熟慮反而讓人變得冷漠，練習久了連自己都不知道，以為自己是個冰冷的人。但有蕾蕾之後，我常常沒有意識到我是爸爸，只覺得我們是在一起的。她讓我把顧慮拿掉，重新變回小男孩，我才發現我就是一個真實的人。 以前我講夢想起家，可是到後來，我談不了夢想，因為我根本沒有往我自己的夢想走，我有什麼資格去跟別人說人生要怎麼過？從蕾蕾身上，我獲得對抗世俗壓力的勇氣，我希望之後能讓大家很明顯地感受到「原來，你在完成你的夢想」，相信蕾蕾也會明白「原來我爸爸是這樣的人」。用說的沒有用，就做吧！我相信蕾蕾會有一個充滿活力的人生！ PHOTO／宥勝之旅FB 【本文獲「美麗佳人」授權轉載，原文：【新手奶爸獨家告白】宥勝：謝謝蕾蕾，教會我勇氣，更多精采內容請上《美麗佳人》官方網站；《美麗佳人》官方粉絲團。未經授權，請勿轉載！】... 2016.11.02
生活 冬日暖心甜點》不用事先浸泡！美味人妻：煮出鬆軟好喝「紅豆湯」關鍵在這3點 自感恩節開始，KT的生活每天都是充實又忙碌，先是咪咪的生日Party，校友晚會的主持工作，還有感恩節大餐及許多咪咪學校的活動，這星期老胡的媽媽及姊姊一家人來訪，更是讓最近的生活緊湊但多彩多姿又繽紛。咪咪除了二咪咪這隻小兵可管，又多了老胡的可愛外甥──小將弟弟新兵報到，她對於可以當大姐頭這件事，也是樂在其中，每天歡喜得不得了。 我很喜歡這樣一家人熱鬧聚在一起的感覺，聖誕節就是應該要這樣熱熱鬧鬧，感謝主，本來在美國只有我和老胡兩個人，每次過節都是冷冷清清還有點孤單，但自從咪咪及二咪咪的接續到來，我們家越顯溫暖又熱鬧。KT的爸媽也因為兩個可愛孫女，有空就過來探望我們，現在連老胡的家人們都來美國玩，這樣一家人同在一起的感覺非常美好幸福，讓喜歡熱鬧的我雖然忙碌，卻覺得每天很充實滿足。 因為這個星期稍微忙一些（KT要把時間留給家人），這星期分享的食譜稍微簡單一些，卻是冬日裡吃起來會幸福不已的甜點唷，只要2個步驟就可以吃到鬆軟香甜的紅豆薏仁湯！剛生完孩子的媽咪們更是要吃這碗養生甜湯，紅豆可利尿消水腫，幫助排除身上的多餘水分，而且紅豆富含鐵質，可以補血又增加元氣。 我們家煮紅豆薏仁湯的方式很偷懶但是快速，是拿滾燙的熱水直接煮紅豆薏仁，再用壓力鍋煮15分鐘，並悶蓋15分鐘，30分鐘即可輕鬆把紅豆薏仁煮得鬆軟綿密。 顆顆完整的紅豆口感細緻入口即化，薏仁Q軟滑順的口感，溫潤甜美的椰奶使紅豆薏仁湯更顯滋味香甜，來一碗讓人幸福的冬日暖暖甜湯吧！ 材料 紅豆……2杯薏仁……1杯水……10杯糖……1杯（依個人口味調整）椰奶……1罐 作法 1. 紅豆薏仁洗乾淨備用。2. 加入滾水10杯，壓力鍋煮約15分鐘，再關蓋悶15分鐘。3. 煮好後再加入糖及椰奶。 Katie’s 美味秘訣 1. 紅豆薏仁直接用「滾水」煮，不用事先浸泡即可縮短煮熟的時間。2. 糖一定要在「紅豆薏仁熟軟後」才能加入，要不然會萬年煮不爛唷。3. 椰奶也可用無糖動物鮮奶油取代，吃起來一樣會非常香甜滑順。 本文獲「矽谷美味人妻」授權轉載，原文：冬日消水腫幸福甜湯──椰奶紅豆薏仁湯 ... 2016.12.06
國際 日本物價飆漲下的堅持！福岡拉麵店老闆48年來，為什麼死守290円不漲價？ 日本萬物齊漲，大城市一碗拉麵要價1000日圓並不罕見，但在福岡縣擁有9家分店的拉麵店老闆，創業至今48年始終堅持一碗拉麵只賣290日圓，背後有他堅信的一套特殊經營哲學。 日媒現代BUSINESS日前報導，日本人現在面對午餐外食費，已到了必須做好花1000日圓心理準備的時代，但在福岡縣內擁有9間拉麵店的昭和食品工業公司，從1976年開設第一家拉麵店以來，至今堅持提供一碗290日圓（約新台幣60元）的拉麵。 這家公司的社長澄川誠受訪時說，或許在其他地方有所不同，但對福岡人來說，拉麵就是日常生活的食物，「如果價格提高，就會變成只能偶爾吃的特別食物，所以價格實惠很重要」。 澄川說，日本目前一本週刊少年Jump售價大約300日圓，「我希望讓大家能用像每週輕鬆買一本漫畫週刊的感覺來享用拉麵」。 看到福岡不少拉麵店業者面對成本上漲，不得不調漲拉麵售價，讓吃一碗拉麵變得愈來愈不輕鬆，澄川有自己的特殊看法。 他說，「首先，因為成本上漲就提高售價是錯誤的，成本與售價並無因果關係，售價是由顧客（市場）決定，如果只是因為成本上漲就提高售價，我認為這樣做很任性」。 雖然澄川說「成本與售價無因果關係」，但如果成本增加，每碗麵的獲利無疑就會減少，讓人好奇如何在經營上進行控制。 澄川說，每碗麵的獲利當然會減少，但如果增加銷售量，就能提升獲利，「如果其他店漲價，我們就算什麼都不做，顧客也會增加」。 他說，現在是物價上漲但薪水幾乎沒有增加的時代，「漲價造成顧客數量減少是理所當然的事，而我們光是沒有改變售價，不知不覺間已經沒有對手了」。 不漲價並非意味著沒有變化，澄川說，「雖然表面上始終維持290日圓，但實際上是降價，因為從沒有消費稅的時代就是290日圓，就算後來消費稅變成3%，再逐步調漲到5%、8%到現在的10%，我們還是賣290日圓，所以從消費稅方面來看實際上是變便宜了」。 澄川說，之所以持續提供290日圓的拉麵，不僅是為了公司獲利，還包括社會貢獻的意義。 他說，現在午餐外食每人大約要花700日圓到800日圓，稍微不注意就會超過1000日圓，而到他們的店裡吃一餐大約400日圓，「如果每週兩次把800日圓中餐換成吃我們的拉麵，每個月大約可以省下3000日圓，這筆錢拿去做其他的事，就能促進人們與社會的富裕」。 責任編輯：湯明潔 ... 2024.12.23
焦點 10大台灣東奧選手「暖心故事」：盧彥勳捐獎金、郭婞淳送訓練鞋⋯ DailyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》來調查，這些代表台灣出戰東奧的選手們，有哪些暖心故事讓你一聽秒落淚... 2021.08.10
職場 我跟公婆住一起，婆婆總要插手我管教小孩的方式，怎麼辦？ 我認識一位媽媽，跟公婆住在一起。婆婆重視嚴格管教，本身是老師退休，所以對於媽媽教養孩子的方式很有意見。孩子鬧脾氣，媽媽常要先罵一頓，然後再作勢要打，婆婆才會覺得媽媽盡到管教之責，開始出手阻止，這時媽媽就順勢停止，這場戲才算落幕。 只有母子單獨相處的時候，媽媽才能好好講道理，適度忽略孩子的哭鬧，進行民主式地教養。 其實，媽媽也覺得很累。可是，一個家族的人住一起，大大小小事都要看長輩的臉色。如果不合長輩的意，輕微一點的，就是要承受長輩的負面言語，稍微嚴重一點的，就是把「孝順」這件事拿進來講，家族成員在人前人後議論紛紛，團體壓力很大。 在一般的狀況下，我鼓勵家長要有承受他人眼光的勇氣。畢竟現代台灣社會，還處在權威到民主的過渡期，價值觀有些混亂。每個人都有很不同的看法，社會學校也都跟大眾與孩子宣導，適當管教的重要性，例如：孩子被打，可以打家暴專線。 在實務面，我們根本不可能面面俱到，符合所有人的意。我們只能不斷反省自己的價值觀，時時檢視我們採取的教養行為是否達到目標，我們清楚自己在做什麼就可以了！ 對我來說，只有鼓勵能建立好行為，處罰是非必要不使用的手段。尤其是在外人面前處罰孩子，非常傷孩子的自尊心。 要制止孩子在外的不當行為，例如：打人、破壞東西，用說理又完全沒效，對我來說，處罰不是立即要進行的事，而是把孩子帶到比較安靜的地方，或離開現場，讓孩子情緒平靜，先同理、說理、解決問題，最後才考慮處罰的必要性。如果我們原先並沒有做過行為約定，那就要討論，盡量在孩子同意的情況下，再實施處罰。 我們常常很急著處理事情，所以會希望，孩子能在不當行為產生的當下，就立即認錯或道歉。然後，孩子如果沒辦法馬上做到，就打罵威脅。 事實上，我們將心比心，如果我們自己正跟他人吵架，能夠馬上在長輩的幾句言語下，就立即道歉嗎？這實在不是件容易的事。 有時候，當孩子同意我們的想法，在情緒穩定的時候，認錯或道歉的態度也會比較有誠意。有時跟「人」有關的事情，要等當事人情緒平復一點，再處理，會比較妥當，不必急在當下。 在某些不得已的情況下，得要在他人面前處罰孩子，才能給他人一個交代，例如：長輩等著看、對方孩子被打的家長要求道歉…等。我們也只好演一場戲，虛張一下聲勢，藉機會離開現場，再私底下處理了！ 這時候的「演」，是為了爭取時間、空間，非親身經歷者，實在難以體會。 {DS_BOX_11685} ... 2015.04.11
