＃拉麵

日本萬物齊漲，大城市一碗拉麵要價1000日圓並不罕見，但在福岡縣擁有9家分店的拉麵店老闆，創業至今...

現在，它又進軍台灣人近年熱愛的拉麵，麵匡匡才推出短短一年多，店數就擠進平價拉麵店前三名。...

＃規則叛逆餐飲業》消費者愛「放縱除罪化」，珍奶拉麵、薯條冰棒問世 美國馬鈴薯產品公司...

一樣在街頭閒逛，看到喜歡的店家就進去看看或購物，享受著「我喜歡這家咖啡廳的復古氛圍」、「這裡新開了一家拉麵店...

他曾受Instagram上紐約一家亞洲麵食餐廳的啟發，結合視覺吸引力與輕鬆的用餐模式，打造出這間既非傳統拉麵店...

當時，賴三禹大刀一揮砍掉三分之一菜單品項，只聚焦在經典拉麵，也將拉麵單價由三百五十元左右壓到三百元以下...

，能以平價享用風味濃郁又清爽的「拉麵fine dining」。...

另外，就連底下馬達也有影響，如拉麵品牌會特別要求，馬達須平穩、規律、安靜，以免運送拉麵時潑灑出湯。...

「排隊拉麵壽命」為43歲6個月，人們不再願意為熱門拉麵排長隊。...

Brew報導，儘管美國休閒餐飲業去年整體表現平淡，但鼎泰豐在內，包括KPOT韓式烤肉、Kyuramen拉麵...