生活 不只提神！哈佛研究：每天2.5杯咖啡，女性優雅變老、遠離慢性病 咖啡的香氣、濃烈的味道及提神效果，讓它成為許多人眼中的「生命靈藥」。全球約70%人口經常飲用咖啡。咖啡不僅令人清醒，其對健康的影響也遠比過去想像的更加積極。 哈佛研究：咖啡助女性健康老化，每日最多2.5杯 哈佛大學最新研究指出，規律飲用咖啡有助於女性健康的變老。每天攝入最多2.5杯咖啡，尤其能降低中年女性罹患心血管疾病的風險，並可能預防第二型糖尿病。這項研究成果在美國營養學會（American Society for Nutrition）於奧蘭多舉行的年會上公布。 本研究分析了約4萬7000名女性在過去30年的健康數據。資料來自1984年啟動的「護士健康研究」（Nurses' Health Study），涵蓋飲食、健康狀況及咖啡因攝取等資訊。 所謂「健康老化」，研究定義為：女性在70歲或更高齡時，依然沒有嚴重的慢性疾病、沒有身體、心理以及認知功能障礙。 可樂、能量飲中的咖啡因，反降低健康老化機率 咖啡因之所以提神，是因為它在大腦中阻斷了腺苷受體——這個受體通常會讓我們感到疲倦。這樣一來，神經細胞的活性提高，人就會感覺更加清醒，思維也更敏捷。同時，咖啡因還能刺激神經遞質多巴胺的釋放，這種物質又被稱為「快樂激素」，能讓我們心情變好。 然而，哈佛研究指出，其他含咖啡因的飲品，如可樂或能量飲料，並不會對老化過程帶來積極影響。相反，僅僅一杯這樣的飲料就會使健康老化的總體機率下降19%。 即便是無咖啡因咖啡或茶，也未顯示出與咖啡相同的積極效果。研究負責人薩拉·馬赫達維（Sara Mahdavi）表示，「研究結果顯示，相比於茶或無咖啡因咖啡，含咖啡因的咖啡在支持老化過程中具有獨特作用，能夠保持身體與認知功能。」 什麼是因，什麼是果？ 即使是哈佛研究的作者們，也關注到因果關係與相關性的差別：女性是否因為喝咖啡而健康老化？還是說，她們本身就有更健康的生活方式，並且剛好也喝咖啡？例如，是否同時伴有健康飲食與規律鍛煉？過去30年來，生活方式已發生顯著變化。 「適量的咖啡攝入若結合規律運動、健康飲食和不吸煙等其他有益健康的行為，可能確實具有一定的保護作用。」馬赫達維說，「本研究補充了先前關於咖啡與健康老化之間關係的知識，但與整體健康生活習慣相比，咖啡本身的積極影響仍屬較小，仍需進一步研究。」 越來越多證據顯示，咖啡對健康的正向益處 咖啡既非完全有益，也非絕對有害。適度飲用可帶來健康益處，而過量飲用則可能帶來負面影響，尤其對老年人來說更明顯。咖啡可能引起神經緊張、血壓升高，甚至導致失眠。 但近年來，越來越多研究顯示，咖啡對健康的影響出乎意料的正面。例如，2024年，中國研究人員發現，每天適量飲用咖啡（例如每天3杯），可顯著降低患上心臟病、中風、糖尿病、高血壓、脂肪代謝紊亂和肥胖等疾病的風險。 其他研究也指出，適度飲用咖啡可略微降低女性中風風險，有助於心臟、肺部和膀胱健康，還可預防肝病並減少體脂。研究還發現，咖啡可保護認知功能，抑制阿茲海默症病斑塊形成，預防巴金森病。此外，咖啡還能降低憂鬱風險，預防聽力損失與耳鳴等問題。 不加糖的黑咖啡，效果最佳 咖啡含有超過1000種成分，其中約80%已被研究。這些成分包括咖啡因、碳水化合物、脂類（脂質）、蛋白質、酸類、維生素B群、礦物質及抗氧化劑等。 目前尚不清楚具體哪種成分如何影響健康，但已有大量證據顯示，適量飲用咖啡的確有助於健康。適量指每天不超過400毫克咖啡因，即約3至4杯普通咖啡或4至5杯義式濃縮。 若想讓天然成分發揮最佳效果，應選擇不加糖的黑咖啡。最好不加奶精，但適量牛奶不會損害咖啡中的抗氧化物質。 抗氧化劑如綠原酸能夠中和人體細胞中的有害自由基，減少細胞損傷、發炎及老年相關疾病，如心臟病、癌症或神經系統疾病，從而減緩老化過程。 © 2025年德國之聲版權聲明：本文所有內容受到著作權法保護，如無德國之聲特別授權，不得擅自使用。任何不當行為都將導致追償，並受到刑事追究。 ※本文獲《德國之聲中文網》授權轉載，原文：咖啡讓女性優雅老去？哈佛研究提供新證據 責任編輯：倪旻勤 ... 2025.06.23
財經 減重藥可治阿茲海默、糖尿病？藥廠新搖錢樹成慢性病救星 佛羅里達州的醫師薩爾漢（ Mo Sarhan），替正經歷嚴重鴉片類藥物和酒精成癮的患者開一個意想不到的處方：禮來（Eli Lilly）的減重藥物蒙加羅（Mounjaro）。「短短幾天內，他所有的成癮症狀都消失了，」他說。 他與同事已為約75位病人，開立了一系列叫GLP-1（胰高血糖素樣肽1）的藥物，並將其與傳統療法結合使用來治療成癮症。 GLP-1用途廣闊，規模上看4兆 12月初，禮來執行長里克斯（Dave Ricks）表示，公司將開始對酒精、尼古丁和藥物濫用進行大規模的GLP-1研究。這是第一家這樣做的製藥集團。 今年發表在醫學期刊《The Lancet》的研究顯示，全球有逾十億人處於肥胖，從1990年到2022年間，成年人的肥胖率增加了一倍，兒童和青少年則增加了四倍。 圖表製作者：王貞懿 健康數據分析公司Airfinity統計，目前有六十六項針對肥胖、糖尿病和其他與體重過重相關疾病的GLP-1藥物的後期試驗正在進行中。高盛分析師預計，到2030年，此類藥物的市場規模將達到1,300億美元（約合新台幣4兆2,300億元），原因之一是因為用途前景廣闊。 例如，製藥廠諾和諾德 （Novo Nordisk）正在進行減肥藥物治療阿茲海默症的三項後期試驗，其中司美格魯肽（semaglutide ）是其旗下減肥藥 Ozempic 和 Wegovy 藥物中的活性成分。另一個藥物利西拉（lixisenatide）則在減緩帕金森氏症患者運動症狀惡化上，展露出一些潛力。 薩爾漢的大多數患者自費使用藥物，且都被告知這些藥物的治療機制和效益尚未得到完整驗證。 GLP-1的生產目前由諾和諾德和禮來主導，他們更有動力去最大化肥胖市場的收入前景，而非在未經證實的治療領域去進行實驗性臨床試驗。去年，諾和諾德公布的數據顯示，在一項有1萬7千名以上患者進行的所謂「Select」 試驗中，司美格魯肽將心臟病發作風險降低了28％，死亡風險降低了18％。2024年3月，諾和諾德的Wegovy 獲美國批准用以降低超重或肥胖成年人的心臟病發作和中風風險。 澳洲新南威爾斯大學雪梨分校（UNSW Sydney）的腎臟專家佩爾科維奇（Vlado Perkovic）說：「這是一個大轉變。」試驗表明，這些藥物在治療慢性腎病和代謝功能障礙相關的脂肪性肝炎方面都很有效。同時，禮來的蒙加羅也顯著改善了睡眠呼吸中止症的症狀。 試驗發現，可預防糖尿病患失智 英國格拉斯哥大學（University of Glasgow）教授薩塔爾（Naveed Sattar）說：「這些藥物的減重特性是它們在多種疾病中產生效果的主要原因。」然而，這些藥物的益處不光只是減重。 例如，服用該藥物的肥胖患者心血管健康獲得改善；慢性腎病糖尿病患者，其腎衰竭等併發症減少了24％。 其中，最引人注目的是針對阿茲海默症患者使用司美格魯肽的後期試驗，在早期試驗階段發現，接受GLP-1藥物治療的二型糖尿病患者較不容易發展出阿茲海默症。 一位生技投資者形容，若試驗成功「簡直太瘋狂了」，因為神經系統疾病的治療在過去幾十年來一直難以突破。 當科學家還在持續探索這類藥物的潛力時，製藥公司已從GLP-1獲利。禮來正在尋求美國監管部門批准將蒙加羅用於治療睡眠呼吸中止症，而諾和諾德則已申請將 Wegovy 用於治療慢性腎臟病。 然而，大規模的臨床試驗費用昂貴，而獲得額外的批准可能會鞏固早期進入者在GLP-1市場的主導地位。「諾和諾德和禮來將在這裡鞏固他們的領先地位，」一位投資銀行家表示。 丹麥生技公司 Zealand Pharma 執行長史丁柏格（Adam Steensberg）表示，GLP-1市場「已經形成了雙頭壟斷。」 減重商機大，影響藥廠投入順序 結合不同藥物，可能是進一步擴大GLP-1效果的一種方式。但是它的高昂成本，可能會阻礙其在全球範圍內治療心血管代謝疾病的廣泛使用。 Wegovy在美國一個月療程售價為1,349美元。Airfinity預測，預防一項重大心血管事件（如心臟病發作或中風）的成本可能接近130萬美元。而且包括噁心、腹瀉和疲勞在內的副作用仍是問題。 結合不同藥物可能進一步擴大其效果，但高成本卻可能阻礙GLP-1在治療心血管代謝疾病的廣泛使用。 美國健康保險公司BlueHealth Intelligence發現，三成的GLP-1使用者在一個月內就停止使用，經濟條件較差的患者更可能停藥。 薩塔爾則預見了一個「遙遠的未來」，屆時價格較低的GLP-1可以在糖尿病等疾病發病初期，提供患者口服藥，以一種不會「讓醫療系統破產」的方式同時解決肥胖和其他負面後果。 美國國家藥物濫用研究所（US National Institute on Drug Abuse）所長沃爾科夫（Nora Volkow）指出，對製藥集團來說，治療成癮可能不是商業優先事項。 GLP-1已經為諾和諾德和禮來帶來了可觀的營收，但是許多肥胖患者尚未接受這些藥物的治療，因此仍有巨大的目標市場。「如果製藥業者說『我為什麼要在意？光是開這些藥治療肥胖就能賺很多錢了』時，要推動這件事（治療成癮）可能會很困難。」沃爾科夫說。 ... 2024.12.26
生活 新冠單週死亡15例，藥師公會呼籲：家中要有「這儀器」防重症 藥師公會全國聯合會今天透過新聞稿呼籲民眾提高警覺，自主儲備5類基本防疫物資，第1類是COVID-19家用快篩試劑，若家中有年長者、慢性病患或免疫力低下等重症高風險族群... 2025.06.04
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