財經 幽靈廚房不再熱了嗎？軟銀投資百億的新創裁員五成，他們看到什麼坑？ 軟銀曾經投資、被外界看好的創業公司紛紛傳出裁員、縮減業務等消息，其中包含2018年被看好能顛覆食品運輸行業、幽靈廚房先行者之一的... 2020.01.13
財經 20坪的小廚房，創造每日200筆訂單！日本也瘋懶人美食：幽靈廚房夯什麼 這種稱為「 Ghost Restaurant （幽靈餐廳幽靈廚房）」或「 Cloud Kitchen... 2019.09.17
管理 Gomaji共同創辦人砸6千萬開「幽靈便當店」，不看客單價和坪效！靠什麼賺錢？ 眼見外送服務又很有可能帶來市場不可逆的變化，很多餐廳老闆便思考，下一步是不是把店開到巷子內或二樓，甚至取消內用服務，改開只出餐食接外送單的幽靈廚房... 2019.11.18
國際 TikTok進軍餐飲業！開百間「幽靈廚房」外送爆紅食譜...打什麼算盤？ 2022年3月，只做外送的300間虛擬廚房TikTok Kitchen，將在美國開幕，同時宣布和虛擬廚房技術供應商... 2021.12.30
焦點 5個台灣人虛擬廚房全球戰記》成軍2年就打世界盃！一個平板和廚房就可以開店 做法是，在中央廚房完成9成以上的餐點製程，再將半成品送到各地衛星廚房，當外送訂單一來，員工僅需要組裝或復熱... 2021.08.18
國際 顧客體驗最重要！沃爾瑪來客數衰退、Costco竟成長6%...原因：沒漲價的熱狗 它們也為了穩住銷售，放棄了實體店面的客人，加強網路購物送貨和路邊取貨的商品項目，就連原本在準備熟食的廚房... 2020.12.18
