財經 鳥貴族台灣開幕、今年再攻港韓美,一關鍵讓它敢在低谷時全球大展店 鳥貴族年底前還會在台北信義區以及大巨蛋商圈開出街邊門市,營業時間將延長到深夜;未來更預計要以每年四至五家的速度快速展店... 2024.09.26
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焦點 卡通雜貨電商靠「員工大數據」 攻占一線百貨、展店22家 走進台北京站一間販賣卡通雜貨的店,裡面擺著各種色彩粉嫩的家居用品:史努比圖案的鍵盤、蠟筆小新香氛機、小熊維尼隨行杯⋯⋯,吸引剛下班的年輕女性駐足。 這是卡通雜貨商樂恩仕國際名為Norns的店,疫情中它投入販賣自行設計的卡通家居小物,成為業績大漲的電商品牌,去年營收相比疫前翻了近1.7倍,去年至今更一舉在南北各地百貨公司開出22間門市。 {DS_BOX_37064} 特別的是,它的客單價很低,最大宗訂單落在200元以內,卻仍能進駐十幾間百貨,包括台灣百貨店王新光三越台中中港店、坪效王遠東Sogo忠孝館等一線百貨,被百貨抽成後,仍能維持相當利潤。 實際上,樂恩仕國際創辦人陳冠良很早就體悟,實體購物能誘發消費者衝動購物這點,並非電商購物所能輕易複製。 他2010年創辦公司,在網路上賣拍立得相機包起家,但他兩年後就陸續在公館、中山等鬧區開出3家街邊店,正是希望引發衝動購物行為。 「有時候大家現場看一看就會衝動購物,」陳冠良表示。相比之下,網購消費者更理性,因為容易查詢貨比三家,也會質疑網路圖片修圖而打消購物念頭。而疫情之後,百貨公司變得更願意讓崛起的電商品牌設櫃,他自然不肯錯過增加實體零售版圖的機會。 圖表製作者:張方毓 但,能在百貨裡站穩腳跟又是另一個挑戰,因為百貨抽成非常高,尤其對於樂恩仕國際這種販售卡通授權小物、客單價低至百元的公司來說,挑戰更是艱鉅。它為何敢這麼做? 百貨抽成高,採一條龍模式拉高毛利 原來,它擁有不怕被百貨抽成的高毛利,而這高毛利,來自於它以一條龍模式,自行設計卡通智慧財產權(IP)並銷售。 「你的毛利率要在60%以上,不然去百貨公司一定賠錢,」陳冠良表示。相比之下,其他批發卡通授權商品販售的公司毛利通常只有約4成,承受不起高抽成。 但是,要走一條龍的模式並不容易。首先,要挺得住麻煩,從談IP授權、製造、品檢等設計產品前的流程,相當磨人。 要自己做IP設計作品,就得先接受版權方可能會花兩、三個禮拜,跟你刁圖稿是否符合IP形象。 再來,為了確保產品體現自行設計的質感,他們花時間尋找並拜訪專門接日系品牌、而非做便宜低價淘寶貨的工廠;決定試做一樣商品,開模和檢驗費都很高,例如機能性的行李箱商品,光檢驗費就要20萬元,比後來售價多超過40倍,都是一開始看不見的成本。 怎精準開發、降庫存?追蹤日韓同業 花了這麼多前期成本,它需要確保客源穩定,才能避免白做工。因此,它效法無印良品賣雜貨的模式,開發文具、雨傘、行事曆、除濕劑、交通票卡夾,涵蓋消費者生活中的各種面向,進而增加消費者的回購頻率。 但更大的挑戰也隨之而來,為了讓消費者擁有更多產品選擇,它的品項非常多,例如,一間小小5坪的店面,放滿多至500個產品,不僅開發費用高,庫存壓力也會大。 如何精準開發商品?它靠的正是在競爭的電商環境中,透過多種數據層層把關的能耐。 首先,它除了追蹤跟自己一樣自行設計IP的日本、韓國公司,哪些產品熱銷,它也監測募資平台嘖嘖等非直接競爭對手的銷售排行榜,了解在地消費者現在對什麼產品有需求。 設停損標準,及時淘汰表現差的產品 再來,它設立該做停損的數據標準,讓自己能及時淘汰沒競爭力的產品。 例如,開發一個新商品時,將「一個月內售出總產量3成到4成數量」當作該產品是否有競爭力的基準點,這代表該產品完全售完的週轉天數,不會對公司庫存造成壓力。 假如新商品銷售沒辦法達到此數字,則會密切觀察該商品是否能在庫存尚能忍受的極限——5個月內銷完,如果仍無法達到,就完全淘汰。 開啟員工投票制,提高開發成功率 最後,它還善用「員工大數據」,讓員工投票建議應優先開發哪些商品,提升開發成功率。 陳冠良說明,他們設計一個新品時,設計人員畫的多幅圖稿,不僅一開始就要通過負責的專案同事、課長審核,先篩選兩層,接下來還會向全公司一百多名員工發起投票,問他們:如果是你,你會想買哪一個?再透過員工的票數高低,決定開發順序。 這種方法,不僅能避免少數負責任的同事出於偏見發生看法失誤,還透過「吃你自家的狗糧」的內部回饋機制,彌補它做電商時期較缺少現場消費者回饋的缺點。 例如,它在取得員工回饋過程中發現,多數人私心更願意購買IP圖案和物品本身有互動感的商品,也幫助專案和設計人員知道,之後可以多設計類似的商品。 如一款蠟筆小新香氛機噴出的香氛煙霧很像火焰,而機器上的小新圖案坐著,看著中間挖鏤空的區域,猶如小新正在享受溫暖的營火一樣,就收到大量內部正向回饋。後來銷售狀況也證明回饋有效,香氛機一開賣,一個月就需要補貨追加。 「我們藉由層層把關,來降低失誤率,」陳冠良表示。 樂恩仕國際的崛起,是它同時勇敢轉型、以及善用數據思維的成果。一開始,它走上其他競爭對手很難撐過去、關卡重重的轉型道路,提高毛利率;後來,它用各種數據替自己迎戰商業模式改變帶來的挑戰,降低庫存以及開發風險。 而快速擴張百貨門市後,它的成長飛輪,很有機會越轉越快。因為,對於注重實體店氛圍才願意授權IP的版權方來說,當它的商品出現在更多實體店,配合它增加開發成功率的配套措施,銷量增加,都將讓它更有籌碼去談新IP、開發新商品,形成正向循環。 ... 2024.03.07
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