職場 240位小朋友「讚美實驗」給我的啟示：稱讚「沒自信」的員工，會讓他工作表現更差 為了做這場實驗，他們找來240位小朋友參與，先請小朋友填寫心理問卷，測量他們的「自信心」，然後將孩子分成三組... 2016.06.15
生活 媽媽們看過來！6步驟輕鬆做，讓小朋友愛死妳的造型便當 造型的基本功 飯糰放入便當中與貼上五官的先後順序沒有一定，只要不影響成品，一切以方便為主。 造型飯糰這樣做 捏製飯糰 米飯需先降溫再用保鮮膜包緊。用保鮮膜既方便、不沾手又衛生（也可直接以手沾水捏製）。 移動飯糰 把飯糰放入配菜杯中， 不但方便移動位置， 且不沾手又衛生。 製作配件 可以用海苔壓模做出五官，或以小剪刀剪出。 固定配件 利用美乃滋或番茄醬的黏性， 將材料固定在飯糰上。但若白飯本身有黏性， 材料不一定要沾美奶滋固定， 除非飯乾掉才需要。 活用夾子 使用夾子黏貼配件，可以更精準的掌控位置。通常會從飯糰中間開始黏貼五官，對照位置時才不容易出錯。 銜接飯糰 將義大利麵條插入食材中，來銜接食材。有些食材可以直接插入，以方便銜接。 Tips 銜接食材時，若遇到無法插入麵條的食材，可將麵條插在別的地方當支架，將食材立起。 變出超可愛表情 可愛的海苔五官絕對是造型便當不可或缺的主要配備！看起來簡單的五官，其實有上百種的變化。如果覺得自己的雙手不夠靈巧，也可以使用海苔壓模輔助海苔五官的製作，真的非常方便！ 就算購買的海苔壓模不多，也可以善加修剪利用，變化出數十種表情，（例如將圓形再自行對剪成兩半，就變成了耳朵或笑開的嘴巴）。以下就為大家示範海苔壓模的表情造型。參考變化的方法，你也可以創造出多種屬於自己的表情。 松鼠沙拉吐司 造型 材料 吐司、海苔、起司、美乃滋 作法 1.吐司切去邊後， 在中間放上馬鈴薯沙拉。 2.從一端慢慢捲起，捲好後用保鮮膜包覆固定。 3.抽掉保鮮膜後， 再將吐司捲放進餐盒裡。 4.接著準備松鼠的五官。用大吸管壓出2 片起司圓片， 一個當鼻子，一個對切當耳朵；在海苔上剪出眼睛、鼻子以及松鼠額頭上的紋路線。 5.將作法4 配件沾少許美乃滋，貼於捲好的吐司上。 6.依自己喜好調整五官位置。 7.把蔬果放進餐盒，水果吐司便當就完成了。 Tips 五官位置不同，整體感覺也會不一樣， 可以自己試試。 配菜 馬鈴薯沙拉 材料 馬鈴薯1顆 紅蘿蔔50克 玉米粒50克 調味料 美乃滋30克 作法 1.馬鈴薯切大塊；紅蘿蔔切丁；煮一鍋滾水，煮軟馬鈴薯與紅蘿蔔。 2.煮軟的馬鈴薯壓成泥。 3.拌入紅蘿蔔、玉米粒、美乃滋，攪拌均勻即可。 {DS_BOX_13826} ... 2015.03.19
職場 一個從來不送小孩禮物的家長，為何孩子反而表現優異？ 上次聽到一位老女人和一位年輕媽媽在討論孩子教育。 那位年輕媽媽在說，這一次，孩子考得很好！ 因為考得很好，所以這位媽媽就依約買了一個好大的玩具禮物給小孩。 看到這位媽媽心情很好的形容這件事，那位老女人說話了。 「我認為，妳應該難過。」老女人說。 什麼？ 孩子考得好，有獎勵，是天經地義的事。哪個爸媽不會送一個考好的孩子禮物？ 為何這個動作，老女人覺得應該「難過」？ 老女人清了清喉嚨，開始分析。 「讓我告訴妳，為什麼應該難過，」老女人緩緩的說：「首先，妳在高興什麼？」 年輕媽媽興高采烈：「孩子四科都考100分！」語氣雀躍萬分。 「那，」老女人繼續問：「孩子又在高興什麼？」 「孩子？」年輕媽媽答：「他當然是在高興，他可以買禮物啊！」 「這就是你應該難過的地方！」老女人不客氣的說。 這位媽媽詫異的眼神看著老女人。 後來聽老女人的說明，我瞭解了── 媽媽覺得孩子考得好，很高興，所以買禮物給孩子。孩子也很高興，卻不是因為「考得好」，而是因為「那個禮物」。 也就是說，媽媽喜歡「考得好」，但，孩子喜歡「禮物」。 瞭了嗎？ 喜歡禮物，不同於喜歡考得好。如果是為了禮物才考得好，那，孩子不可能靠這個動力，一路「考」到大學畢業。中途，只要玩具無法再滿足他，孩子便再也沒有動力，加上孩子長大管不動了，這時候，通常媽媽就會自我安慰的說：「算了，行行出狀元，孩子沒天份、沒興趣念書，就別念吧！」 殊不知，這一切，都是從那一次考得好、買禮物開始的！ 若你有機會看到孩子考試，要記得，比那個考好的禮物「更好的禮物」是什麼？ 那個更好的禮物，就是「考好」本身的「成就感」。 孩子真的想考好嗎？孩子真能開始懂得考好的感覺嗎？ 孩子真的有興趣以考好為人生最好玩的事嗎？ 以上，都需要「慢慢培養」，沒有禮物，慢慢的誘出那個感覺，只要讓孩子感受到，考試考好，最爽的是自己，他就不會要禮物了。 省了家長的錢。 省了家長盯功課的時間。 還許了一個在各行各業都成功的璀燦未來。 一切都從「NO GIFT」（不禮物）開始。 －本文獲「Mr.6」授權轉載 {DS_BOX_12359} ... 2016.04.26
職場 小孩為什麼要學畫畫？以色列教育：與「美術」無關，而是看懂孩子「沒說出口的話」 「我通常會請小朋友單獨坐在我旁邊，請他畫個『人』」小瑪的老師這樣跟我們說「我不會跟她說請她畫自己，因為孩子還太小... 2015.05.06
