管理 「價格透明」就是賣點！他的小裝修公司專攻首購族，5年內營收破億 縱使疫情期間曾狂掉7成業績，王韋舜仍能堅定意志，堅守品牌願景、重新盤整組織、深度學習品牌思維、檢視品牌定位與行銷方式... 2022.12.30
管理 品牌定位不上不下成隱憂，該堅守中價位，或轉高價路線？ 輕奢」（Affordable Luxury）產品，以「精品感但親切價」的姿態切入，例如走Coach的品牌定位和策略... 2025.08.06
職場 成長的兩難》品牌定位不上不下成隱憂，該堅守中價位，或轉高價路線？ 輕奢」（Affordable Luxury）產品，以「精品感但親切價」的姿態切入，例如走Coach的品牌定位和策略... 2025.07.24
管理 只挑理念合的客戶，就能殺出紅海？小工作室搖身一變品牌顧問 第一次去拜訪Eric的時候，他與人合夥開了家設計工作室「齊禾設計」，接室內設計、品牌設計的案子。旁邊還有家小咖啡店，符合年輕人文青又充滿理想的調性，那次的談話完，感覺得到Eric還在摸索方向，不是很確定。時隔3年後見到他，不僅自信滿滿，還展現出不一樣的氣勢，跟我分享最近接了哪些有趣的案子。這3年發生了什麼事，讓Eric脫胎換骨？ 「有用的設計」為客戶解決商業問題 大學就讀視覺設計的Eric，對設計抱有非常大的熱情，但以小型工作室創業15年來，雖然設計案例屢屢得獎，經營方面卻一直無法有大突破。 自從上完影響力品牌學院的課程後，他開始自我對話，深入思考用設計賺錢，必須加入品牌思維，讓客戶瞭解為何設計、要解決什麼問題。他認為，如果不能幫客戶解決問題，再美的設計也無用。設計要有靈魂，在於為客戶解決問題，因此，「有用的設計」成為他的企業核心價值。 有了這一層思考後，他重新定位市場利基點，找到發展的方向。 除了在美感上做出市場差異，持續爭取國內外獎項外，他也將永續概念注入設計中，成為可以解決客戶問題的品牌顧問。 當他將核心價值設定為「有用的設計」後，也開始思考如何用設計解決客戶在商業上面對的問題。這個轉變，使「齊禾設計」升級成「齊禾品牌顧問」，也提升了Eric經營企業的視野和高度。 共享核心價值優先！主動找「理念相近的客戶」 隨著思維轉變，Eric也越來越清楚適合客戶的樣貌，是擁有追求理念，願意為自己夢想投資、持續努力等特質。 這讓Eric不再是只能展示設計作品，被動獲得市場青睞的設計師，他反而能主動出擊，找尋真正適合他的客戶。他也清楚知道這類客戶會被他的理念吸引。如此一來雙方就不會浪費時間爭論，工作會更有效率。當雙方目標一致、共同努力，自然也會有好結果。 「選擇客戶」是一個重要決策，如果只想要追求獲利，不談理念和願景，就不是Eric的目標客戶了。他期望的客戶樣貌是能共享核心價值觀，擁有一致的價值主張，願意為品牌投資，瞭解品牌影響力的企業主。 Eric也清楚知道視覺設計的重要性，是傳遞品牌價值的關鍵元素。除了設計要好看，也應具備說故事的能力，幫助客戶推廣品牌，解決商業問題。 設計案例：王德傳的經典與新格局 我很好奇Eric是如何解決客戶的商業問題，他與我分享客戶「王德傳」的案例。王德傳茶莊是一家百年茶莊，在香港與上海都有設點。 Eric說：「打從開始合作的那天，總經理就很明確表示，希望品牌維持經典，也能獲得年輕世代青睞。」他提出的策略是：以例行商品維持品牌經典，並透過年節禮盒，開創新格局。 「經典品牌想創新，最大挑戰在於如何不讓老客戶流失，並同時獲得新客戶的青睞。」Eric補充：「再好的設計，若分寸拿捏不當，都可能成為品牌災難。」 在與王德傳第一次合作中，Eric保留了經典的中國傳統元素，但選擇運用中國傳統年節少見的冷色系——宋代汝窯的雲破天青色。此舉獲得客戶肯定，為客戶拓展客源打下好成績，並且獲得金點設計獎的肯定。 來源：齊禾品牌顧問提供 設計案例：飯BAR餐飲集團，連鎖品牌不複製視覺 Eric也分享另一個「老新融合」的品牌案例：飯BAR餐飲集團。兩位7年級老闆，想復興傳統中菜的的好味道，運用東方的常見食材，結合西方的料理方式，融合川、粵、滬、湘、閩各家特色，再以上海菜為基底，做出創新的菜色。 Eric抓住了飯BAR的核心價值：「東材西想，老新共治」。他打破連鎖品牌想呈現視覺一致性的原則，在核心價值不變前提下，針對不同商圈的客群、地方特色，為各家分店設計出專屬的視覺風格，呈現連鎖卻不複製的概念。甚至同一道菜在不同分店，也會有不同的呈現手法。這不僅展現出品牌廣度，更讓消費者產生探索不同分店的樂趣。 來源：齊禾品牌顧問提供 來源：齊禾品牌顧問提供 即使是連鎖餐飲集團，不同分店的室內設計仍會結合當地客群而做出差異化。來源：齊禾品牌顧問提供 這樣不重複的空間設計方式，不僅讓各分店各有特色，也各自擁有客群。經營4年以來，激發消費者探索的樂趣，也幫助營收大幅成長。 賈伯斯（Steve Jobs）說過：「Design is not just what it looks like and feels like. Design is how it works.」好的設計不僅應該在視覺上有吸引力，更應該要讓它有用。我想Eric開創出一條路，不僅提供美觀的設計，還能解決客戶的問題，幫助客戶成長。可見，「有用的設計」才是好的設計。 {DS_BOX_35872} 責任編輯：陳瑋鴻核稿編輯：倪旻勤 ... 2023.08.03
管理 與其標榜「腸胃問題」，不如寫「專治脹氣」！保健食品這樣賣，會更成功？ 創業，很多時候是因為有問題需要被解決。Luke Saunders在出差時找不到健康食物，於是創辦了賣沙拉的販賣機Farmer’s Fridge。Mike Radenbaugh每天要騎20多公里的腳踏車上課，因此啟發了他創辦電動腳踏車公司Rad Power Bikes。而今天要介紹的這位創辦人因為自己身體狀況而創辦了保健品公司Nue Co. 1.家中的長輩，可以是創業的一個要素 Nue Co.的創辦人Jules Miller在1990年出生於英國倫敦，但卻在南美洲的哥倫比亞長大。因為他擁有哥倫比亞血統，因此母語是西班牙語。7歲那年，Jules和父母一起回到了倫敦定居。 Jules畢業於伯明翰大學（Birmingham University）哲學系，但他畢業後選擇了行銷相關的工作。25歲時，Jules罹患了大腸激躁症。一開始，Jules認為去看個醫生就能夠痊癒。但事實卻不是那麼簡單，醫生告訴他需要調整飲食習慣、減少生活壓力、甚至吃一下腸胃相關的保健品都「可能」能夠改善他的症狀。 於是，Jules開始嘗試各種不同的事，從高纖餐到低纖餐，又嘗試了各種的保健品。但五年過去了，他的狀況一直沒有改善。一天，Jules的爺爺George看著他滿桌的保健品，就建議不如他們一起來研究這些保健品的成分，看看是不是真的對腸胃有幫助。 George會這樣說因為他不但是一名藥劑師，而且還在劍橋大學任教，同時曾為發現維他命B12有所貢獻。在George的協助下，Jules開始發現他雖然對食物很了解，但對保健品的成分完全不了解。在經過研究後，Jules才知道很多保健品雖然可以解決某些問題，但它同時含有可能導致其他症狀的成分。 研究越深入，Jules就對這越有興趣。於是，在爺爺的鼓勵下，他決定要創辦一家保健產品公司。 2.不治療疾病，專注於改善「症狀」 Jules敢毅然的投入這個產業，除了自己就有需求，他也在當時服務的公司看到人們對「健康」的渴望。他當時服務的Detox Kitchen是一家健康食品公司。公司雖然只有3位員工，但是一年營收卻可以超過百萬英鎊。 2017年Jules創辦了Nue Co.，開始研發他心目中「無毒」的保健產品。除了確保產品都使用天然原料之外，Jules還要確保它們能夠讓消費者「持續」使用。 Jules發現，當時「白牌」廠商擁有了35%的市占率，這代表市場上還沒有出現領導性的品牌，也造成消費者會願意嘗試新的品牌。這對新進的Nue Co.當然是好消息，但如果它們想要留住消費者，就一定要讓他們留下深刻的印象。 除此之外，Jules還發現了另一個「持續」相關問題。消費者在開始使用保健品都是想要解決一下問題。當他們發現效果不如預期時，很快的就會停止使用。而Jules認為只要能解決這兩個「持續」的問題，Nue Co.就能夠闖出一片天。 因此Nue Co.產品都是針對特定「症狀」所設計的。根據Jules自己的經驗，一個標榜解決「腸胃問題」或協助「腸胃保健」的產品，遠不如一個解決「脹氣」的產品更能夠吸引消費者，特別是那些被這個「症狀」困擾很久的人。 而且，主打「症狀」能讓消費者更容易檢核產品是否有效。問一位消費者「腸胃問題」有沒有改善很容易得到否定的答案，因為「腸胃問題」太廣，成因也太多。但「脹氣」有沒有比較好卻是一翻兩瞪眼的事。 這樣，消費者很容易的就能感受到產品的效益，就會願意繼續使用下去。而長久下來，就能培養出一群忠於Nue Co.的消費者，一舉解決兩個「持續」的問題。 3.將合作夥伴分成3類，每一類都有明確的目的 在研發出心目中的產品後，接著要處理的就是銷售的問題了。最初，Nue Co.只在自家的官網上販售。但Jules認為由於Nue Co.走的是有機、無毒的精品路線，所以還是要讓消費者有機會接觸到實體產品。 於是，他在公司成立的初期，就在美國紐約開了一間3200平方公尺（約968坪）的實體店。另外，Jules更和不同的廠商合作推廣Nue Co.的產品。他將這些廠商分成3類。 第一類是為了加強品牌形象。這類的夥伴就包括高檔飯店Ace Hotel、只招待會員的俱樂部Soho House、高檔零售商The Line等。這些夥伴無法賣出大量的產品，畢竟一般人不會在這些地方購買保健品。但這卻有助於提升Nue Co.的知名度。 第二類是「專業」在賣美妝或保健品的夥伴。這些通路不但很清楚自己要的是什麼，也懂得辨別好產品。它們常積極的尋找高檔又完全自然的產品，所以和Nue Co.是非常契合。而被它們「教育」過的客戶，也確實為Nue Co.增加了不少的銷售。 最後一類則是要「衝量」的夥伴。在這方面，Nue Co.目前只和女性產品電商Net-a-Porter合作。Net-a-Porter的客戶雖然不夠「專業」，但能夠以量取勝。而且這個也提供了一個讓老客戶能夠更方便買到Nue Co.產品的管道。 雖然Jules住在英國，但他很快的就決定將Nue Co.的重心轉移到美國（所以實體店是開在紐約）。因為在英國約有40%的人有吃保健品的習慣，但在美國這個數字卻高達80%。Jules認為其中一個原因是英國多年以來都有比較完善的健保制度，所以生病就去看醫生，不需要太多的「預防」措施。 但在美國，人們已經習慣透過吃保健品，避免花更多錢去看醫生。因此，Jules不需要花時間去教育他們保健品的好處，只需要讓他們知道如何選擇無毒、健康、而且有效的保健品就好。 因為Jules很多正確的判斷，讓Nue Co.成功的募集到1150萬美金的資金，但Jules和丈夫依然是公司最大的股東。Nue Co.在2020年的營收為1000萬美元，比2019年成長了6倍。Jules相信這是因為疫情讓更多人正視自己的健康。 除了身體健康，Nue Co.在2019年進行了一項名為「How are you really?」（你真的還好嗎？）的活動，提醒人們注意自己的心理健康。 下一步，Jules打算要推出更多的產品，並協助客戶們「傾聽自己的身體發出的訊息」，因為Jules相信「每個人對健康的需求，都是獨一無二的！」。 ＊本文獲「創新拿鐵」授權轉載，原文：保健品真的「有吃有保佑」嗎？哥倫比亞正妹創業家靠「吃了有效」，將自己的需求變成千萬美元的企業 責任編輯：李頤欣 ... 2021.03.30
