焦點 美元訂薪水、小店員做到出國管店、儲備幹部受訓就給7萬，KOI跨國戰隊養成揭密 對此，KOI集團董事長馬雅芬深有所感：「是真的，很多父母會讓小孩來五十嵐歷練，但純粹就是打工，等到他們大學畢業... 2024.05.23
焦點 13國團隊連一起視訊都難？KOI一場雪克杯大賽激發向心力 當你的團隊分屬在幾百公里之外，甚至還有時差，連視訊會議都很難碰到面，真有可能凝聚共識嗎？ KOI的策略是：舉辦一場已經邁入第6屆的雪克杯大賽（Shaker Master International）。 每年，KOI會選出一個國家擔任主辦國，選在當地星級酒店，白天先展開個人組、團體組比賽，最終選出雪克杯冠軍和頒發最高10萬元獎金；到了夜晚，則是一場比照奧斯卡頒獎典禮的晚宴，所有人都盛裝出席，穿著晚禮服走紅毯。隔天則是一連串的吃喝玩樂行程，出現名勝古蹟、知名餐廳，甚至電音泳池趴都不稀奇。 為了派出最優秀的隊伍，13個國家都會使出渾身解數。幾個月前，各國總部就會集合國內門市，開始進行評選、種子賽，最後選出國家冠軍隊。只有這一小批人，擁有出海比決賽的資格。 決賽究竟比些什麼？主要是研發創意，由高階主管們合力出題。 例如個人賽，可能會請你試用一批新的茶葉，選手必須品嚐過後，輔以現場提供的30種配料，創造出一款最能烘托出茶香的飲品，調製過程中，還得展現出技巧和手法。 又例如團體賽，可能會是各種突發情境題，例如先要求大家調製30杯飲品，比到一半時，突然斷水斷電，考驗大家如何危機應變。 「門市講究SOP基本功，但能來比賽的都是頂尖人才，雪克杯要更進一步，打破他們的SOP，還順便做team building（團隊建立）！」馬雅芬解釋。 ... 2024.05.23
財經 茶席裡的生意經 亞洲刷具大王40年紫砂壺尋寶之路 但對瑩聯企業創辦人何錦榮來說，品茗這個雅興，讓他許多事業的合作談話都是從茶開始，更以茶會友，像建築師隈研吾、毛森江、五十嵐茶飲董事長馬紹維... 2024.01.11
