財經 吃養樂多冰、清冰長大的米其林主廚,台中大男孩創全球唯一摘星冰店 過去十年,台灣的精緻餐飲(Fine Dining)圈,多由一群「海歸派」引領風潮,但Minimal主廚萬士傑與他們都不一樣... 2024.09.12
生活 烈酒王者與星級主廚的頂尖碰撞!〈新奢餐酒 品味之最〉再闢風味版圖新奢視野 向來以當代歐陸料理聞名的頂級星級餐飲品牌 La Vie by Thomas Bühner 睿麗餐廳,由米其林三星主廚... 2024.07.16
生活 7位米其林主廚設點!日本最大度假村進駐沒有超商的鄉下 園區內還打造一間「廚師博物館」,由日本7位米其林大廚及各地主廚,使用三重縣食材創作平價料理,總共18間店鋪推出自家餐點料理... 2024.08.29
生活 Netflix《黑白大廚》爆紅!拿掉頭銜、純靠盲測,米其林主廚還能贏過學餐廚媽嗎? 與大眾飲食放在同一個舞台上大混戰,並將決定勝負的重責大任交到了兩位重量級裁判的手中,這兩位裁判分別是韓國唯一的米其林三星主廚... 2024.09.28