生活 老得快，可能是你吃太少？日醫揭「一日5餐＋點心」飲食法，延壽又抗老 根據日媒「kaigo-postseven」報導，隨著年齡增長，人體自然會出現老化現象，但透過正確的飲食習慣，可以有效延緩老化、延長健康壽命。專家指出，食物會直接影響細胞健康，因此每一口吃進去的食物，都可能成為「老化與否」的分水嶺。 為了延長健康壽命，熊本復健醫院肌少症與營養不足研究中心所長吉村芳弘、醫學博士佐野こころ與健康檢定協會理事長望月理惠子一致推薦「一天5餐」、吃健康點心和先攝取蔬菜的飲食方式。 在攝取相同熱量的前提下，相較於傳統的3餐制，將餐點分成較小份、且分成5餐攝取，能降低血糖急升風險、減緩血管老化，並避免空腹引發的暴飲暴食。確實攝取早餐和中餐、晚餐以輕食取代，也能重新調整生理時鐘、促進賀爾蒙分泌、活化長壽基因。 那真的可以吃點心嗎？答案是肯定的。專家表示兩餐之間若間隔太久，下一餐的血糖波動將會更劇烈。此時若能攝取無糖優格、水煮蛋或富含健康脂肪的堅果，不僅能穩定血糖，還能預防飢餓過度的暴量飲食。至於用餐時「先吃蔬菜」的「蔬菜優先法」也大有學問。這樣的吃法不但因為食物纖維能抑制血糖波動，還因咀嚼次數增加，有助提升飽足感。 最後，專家強調，雖然蛋白質攝取很重要，但過猶不及。想延長健康壽命，從多樣且彩色的飲食中均衡攝取各類營養，才是減緩老化、活得健康的長久之道。... 2025.07.29
焦點 林義守心累 擬暫緩多項投資 義联集團旗下的湖內工商綜合區遭卡關仍無解，且中鋼剛開出的第三季內銷盤價降幅不夠，在美中貿易大戰和全球鋼鐵貿易保護競爭壓力下根本難以接單，讓義联集團董事長林義守對國內投資環境大失所望，擬暫緩集團多項重大投資案。 義联集團擬暫緩推動的投資案，主要包括義大水上樂園、觀光酒莊和休閒Villa、高塔和高空纜車、及義大屏東醫院等，估計總投資金額達358.5億元，且衝擊上萬就業機會。 至於義享天地A館開發案已接近完工，仍預計第四季營運，但是否有其它變數仍待觀察。 燁聯鋼鐵副董事長郭中起表示，湖內工商綜合區主要是透過燁聯轉投資的隆元投資取得開發權，因市府未根據內政部都委會107年2月6日第916次會議決議，建議市府依相關各點補充資料，包括市府對於該案建議處理程序，及與新開發單位協商以延續開發權等，導致內政部都委會做出不當的判決，陷力拚經濟的韓市長於不義！為此，該集團已正式向高雄市市府提出訴願，如果沒有獲得圓滿解決，將再提出行政訴訟尋求解決方案。 義联集團原擬斥資110億推動湖內工商綜合區開發案，去年底以8億多元從板信資產管理手中取得土地和開發權，不料今年初內政部都委會召開審查會議後，沒有與該集團協商就逕然因開發時程逾期，通過將土地恢復為農業區，迄今仍卡關無解。 對於現階段投資環境，林義守感慨表示，近來貿易戰掀起全球貿易保護主義，雖然台商陸續回流，卻受限工業區土地價高且難覓，此際政府還硬把企業投資的開發案擋住，讓他深感不解也十分不滿，無異逼迫有心根留台灣的企業放棄在台投資。 除大湖工商綜合區外，中鋼上周開出的第三季內銷盤價，主力鋼材熱軋平均每公噸調降1,000元，對此，林義守表示，他在集團春酒聯誼餐會上就公開建議中鋼董事長翁朝棟要照顧下游，讓下游有原料成本優勢在國際市場競爭，此次中鋼雖有降價，但降幅還是不夠，讓下游很難接單。 由於燁輝是中鋼下游最大板類客戶，加上國內鋼鐵加工以外銷為導向，林義守說，面對貿易戰壓力，各國都在想辦法讓企業能夠走出去，但台灣的下游產業卻「綁手綁腳」，無法取得有競爭優勢的原料到國際市場搶訂單。 義联集團相關投資案概況義联集團湖內工商綜合區開發面貌。來源：中時電子報 ＊本文由中國時報（工商時報）授權，原文 責任編輯：陳慶徽 ... 2019.05.30
職場 公立中小學的營養午餐多採用「最低價者得標」，孩子的健康可以「低價收購」嗎？ 好好面對86400次的選擇 一日三餐，如果一個人活到80歲，那麼他至少會面對86400次「吃」的選擇，... 2015.04.15
