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產業報導

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元家董座顏元博(中)現已逐漸交棒給兒子顏志鼎(右)與顏志杰(左)。他認為有盈餘就要先投資,否則虧損再轉舵就來不及了。

年收50億水產大王 轉攻直送餐廳小生意戰記

當國內營收超過十億的海鮮進口商,近年都因零售餐飲競爭激烈,而捲入價格戰,導致虧損或成長停滯,卻有一家五十一年老牌子,近年逆勢成長。它是元家水產,近五年平均營收成長一五%,去年營收達五十一億元,是全台最...

在發展初期,IBM用恆溫器維持量子電腦系統低溫運作。

台積電點名的重磅科技 量子電腦到底是什麼?

「假如有一天,每一個人的口袋都有一個量子電腦,我想TSMC(台積電)一定不會缺席。」台積電董事長劉德音在九月的國際半導體展中表示。量子電腦是什麼,為何台積電現在要提它?九月十八日,IBM宣布將在十月推...

眼鏡王尬婚宴王 一場豬瘟點爆的經營權之爭

年營收僅約三億元的小公司,竟引來台灣兩大產業龍頭瘋搶經營權,甚至在十月八日臨時股東會前夕,委託書收購價飆到一張七百元的天價,它到底有何神奇魅力?答案,就在一張膠原蛋白執照。專攻中國醫美市場的雙美,直到...

蔡宜珊(中央左)與蔡國平(中央右)帶領寶島眼鏡的數位發展室團隊,積極用App經營會員,讓38歲老企業翻新。

四年前員工連mail都不會……寶島眼鏡數位轉型秘辛

十月二日,位於南港的寶島眼鏡對外展示新服務,在這裡,你可以透過AR(擴增實境)系統試戴彩色隱形眼鏡,還能用機器做篩檢,讓驗光數據直接回傳電腦進行分析,若發現眼睛有異狀,就能直接開立轉診單至眼科診所。這...

不像其他手機大廠主打相機畫素、效能等,微軟推雙螢幕手機、強調生產力,要切進市場空缺。

微軟新手機竟用Google系統 敵人變盟友背後盤算

「早上是我的客戶,下午是我的對手,晚上則是我的供應商。」這句奇異前總裁威爾許(Jack Welch)的名言,一語道出商場日常——沒有永遠的敵人和朋友,就算是科技巨頭微軟也不例外。十月二日,微軟發表一款...

遠傳總經理井琪細數,用AI分析全台基地台訊號,讓訊號不良區域大幅減少7成以上。

AI會害自己失業?遠傳、資誠對決焦慮先不動KPI

去年八月,遠傳接到警政署通知,要求協助調查。因為,詐騙集團躲在中國廈門,最愛用遠傳易付卡打電話回台詐騙。原來,是金門遠傳基地台的訊號太好,一水之隔的廈門也收得到,讓詐騙集團不須昂貴的國際漫遊,就能撥打...

AI時代所需人才迥異上個世代,露天麻瓜總座曾薰儀(前排左2)認為,專注從自然與人類行為找共同點的基礎學科將是最夯人才。

露天拍賣靠總鋪師智慧 成交額年增2成

二○一七年,蝦皮拍賣在台掀起電商殘酷大戰,PChome派出商店街與蝦皮纏鬥,集團旗下同樣是網路拍賣業的露天拍賣,卻異常低調。原來,露天當時正忙著導入人工智慧,套一句露天總經理曾薰儀的比喻,正「陷在垃圾...

中信AI團隊主帥王俊權、賈景光(前排左3、左4)一文一武,合力率領AI大俠們,勇闖金融創新武林。

中國信託刷臉贏騰訊的秘密:用AI盟主領導武林

當你與AI專業的人共事時,怎樣帶隊才高明?九月下旬,中國信託南港總行啟用了AI臉部辨識ATM,可以藉此辨別提款者的表情,看到他是否可能因被詐騙,而在緊張提款。今年七月,全球規模最大、最權威的認證,由美...

即時蒐集資料,用AI分析解讀,簡化為易懂的圖像,成了商業決策中重要的一環。

32%企業都撩下去 三個AI頭痛問題這樣救

你所在的公司,開始導入人工智慧(AI)了嗎?根據IDC調查,台灣已有超過三二%企業,正導入AI技術。它,正遍地開花。衝擊客服、製程,甚至職場升遷包括電商、銀行,紛紛啟用AI對話機器人,在Line、臉書...

新款iPhone吸睛的不只有「三眼鏡頭」,蘋果沒說的是,他們為了布局物聯網特別設計的U1晶片。

十年前冷宮技術 為何變iPhone11殺手級應用?

一個曲高和寡的技術,是如何突然變成當紅炸子雞的?想像一下,下班後走到停車場,準備開車回家,才剛靠近停車格,汽車就感應到你的手機,會自動解鎖。到家後,家門自動解鎖,喇叭自動朝你所在的位置播放音樂;找不到...

漢來蔬食品牌長:羅嶸(左2)

進攻95%肉食族的胃 佛光山素齋開到美食街

「如果要害一個人,就叫他去開蔬食店!」高雄餐旅大學旅館管理系教授蘇國垚這麼說。台灣雖被稱作素食者的天堂,但背後的經營難度卻如同登天。原因是,素食餐廳不能使用葷食,提味的材料只有香菇、豆類幾種,導致菜色...

松珍素食執行長:陳俊毓

換腦先想怎麼賣 一隻植物蝦熱銷德、日

「有一次我們的羊肉爐被人罵,為什麼這麼像?你一定不是素的!」位在桃園龜山的松珍生技,是國內最大的植物肉食品廠,他們所生產的素食產品,超過三百種,許多產品實在太像葷食,被質疑不是純素,是這間廠商最常接到...

肯德基與超越肉類合推素炸雞,開賣不到5小時就賣光,顯示植物肉商機威力。

植物肉狂潮來了 全球商機上看2兆!

今年,被《經濟學人》稱作是「素食之年」,背後的原因,是全球興起一波植物肉商機。熱潮的起因,是推出植物漢堡肉的超越肉類(Beyond Meat),在五月二日美股上市後,股價至今暴漲五倍,達一百五十美元左...

兩位創辦人曾紹謙(右起)、李宥賢打造創新中菜,鎖定22到35歲年輕客群。

兩個年輕人掀中餐革命 怎麼辦到連鎖店不複製?

這是一家不尋常的連鎖中餐廳。在台北車站分店,擺的是藤編家具,端上桌的炸蝦料理,是用復古的鐵製餐盒裝盛,讓外地遊子,宛如回到家裡。但在信義區分店,卻變身為時尚的粉色空間,菜單靈感借自作家張愛玲,推出「愛...

台灣襪外銷艱難,連內銷市場都碰到中國襪洗產地,導致社頭每年有大量庫存賠錢出清。

三億雙訂單回流?社頭慘遭中國襪「洗產地」真相

一場中美貿易戰,中國襪業要輸入美國,將被多課最高二五%的關稅,這讓原本供應全台高達八成的襪子、被稱作襪子之鄉的彰化社頭,再度受到關注。今年五月底,市場傳出一張高達三億雙、超過一百億元的訂單,將從中國移...

沈慶京拿回京華城改建頂級商辦出售的布局,中石化自認有助於紓解未來轉投資事業的用錢高峰期壓力。

京華城竟賣自己人 沈慶京吃虧圖什麼?

它連年虧損,銀行催款壓力逼使大股東降價出售;奇特的是,它先經歷三度流標,底價從三百八十億元下修到三百四十二億元,近期卻被同集團的轉投資公司,以溢價近九%、總價約三百七十二億元的價格搶標,擠下另一競爭者...

巴黎PV展,蕭黛莉進軍時裝首站!她背後由三明治布做的成衣,有外觀如皮革的,也有觸感如雪紡的,是轉型4年的心血。

自斬1/3客戶闖巴黎 內衣布料女王復仇記

如果,你辛苦研發出的最新產品,竟遭到最大客戶抄襲,你會為了日後訂單,選擇忍氣吞聲;還是狠下心來一刀兩斷,把憤怒化為讓公司脫胎換骨的動力?黛莉紡織總經理蕭黛莉選擇了後者,這是三明治布女王的復仇轉型故事。...

在三商任職30年的三商巧福經理鄭玄惠(左2)說,三商長年走樸實路線,「我們內部人DNA很一致。」

三商小金雞竟是它  「70分生意」做到透的麵店

九月二十六日,全台最大牛肉麵連鎖店三商巧福,發表副品牌「巧福Plus」,門口設自助點餐機,由客人點餐和結帳,店內既沒有櫃台、也沒有服務生,採全自助服務。身為台灣中式速食連鎖店的始祖,多年來一成不變的三...

康揚打進四十多國,董事長陳英俊(左3)說每個市場都有獨特性、都像重新創業,「修正一慢你就輸了。」

「比修正錯誤的速度」 嘉義輪椅王賣到40國

如果你打了二十幾年、打進二十幾國的戰術全然不管用,踢了鐵板之後,又要再進新市場,你會怎麼辦?康揚輔具董事長陳英俊的答案是:「那我就反著做。」這個來自台灣嘉義的品牌,遍布四十...

「有線電視快變成『慘業』。」凱擘大寬頻董事長鄭俊卿說,最大對手就是MOD。如今MOD推自組餐,要將觀眾看多少、付多少。

中華電信鬥第四台 搶奪500萬用戶電視盒盤算

你家客廳的電視大戰,越來越白熱化。掀起戰火的,是醞釀了兩年,用戶數僅為有線電視四成的中華電信MOD。九月中,中華電信推出「自選餐」,強調觀眾可以自己決定訂閱哪些頻道,打破有線電視過去一口價吃到飽的收費...