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度假飯店 vs.商旅新商模
九○年代，日本曾經歷長達數年的泡沫經濟時期。由於人口老化和產業低成長的情況不見改善，鳩山內閣在二○○九年確立「觀光立國」策略，將觀光產業定位為經濟成長支柱之一，更訂下明確目標：二○一九年時，須達成外籍...
餐點DIY配送箱新浪潮
隨消費形態變化，食品流通業態也不斷改變。因現代人工作忙碌，下班後無暇上菜市場，近年在國外興起一股食材配送的新浪潮：Meal Kit，指的是將食材加工處理後，連同調味料、食譜包裝成箱宅配到家的服務。相較...
日本服飾雙雄 科技賣衣的野心
虛實整合是零售業最重要的趨勢，這次談服飾業的通路策略轉變——最經典的例子當屬日本服飾實體通路霸主Uniqlo與虛擬通路王者Zozotown。日本因人口負成長、高齡化，受到衝擊最大是以服飾為主力的百貨業...
活用Zara模式的家具業王者
服飾業龍頭Zara從門店、設計到製造一手包辦，成為快時尚典範，這種模式正式名稱為SPA（生產到銷售一站式管理服飾製造企業，Specialty store retailer of Private lab...