風尚經濟學

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共計 148 篇

像波登一樣　吃喝玩樂

日前，知名美食旅遊節目主持人安東尼．波登驚傳輕生辭世，他不但是一位紐約名廚，也是銷售突破百萬冊的暢銷書《廚房機密檔案：烹飪深處的探險》作者，不只對餐飲論述，我個人更是非常喜歡收看他的節目，無論是《波登...

2018-06-28 ｜第1598期．風尚經濟學

嘿，你在忙什麼？

現代生活如此複雜，為了成功汲汲營營的忙碌著，要做的事情看似永遠沒有盡頭。恐懼的心、焦慮的心、抱怨的心……一次次的被煽動。如俄國作家杜斯妥也夫斯基所描述「戰場在人類的心中」，杞人憂天又身心俱疲的二十一世...

2018-06-21 ｜第1597期．風尚經濟學

贏了業務　輸了服務

被網友稱為「四九九之亂」的中華電信吃到飽資費促銷方案，雖已如期畫下句點，但這個全台最大電信公司引爆的商業行為，卻留下幾個很值得服務業深思的議題。回顧中華電信推出這個行銷方案，用意是要回擊對手長期低價促...

2018-06-07 ｜第1595期．風尚經濟學

電蚊拍的美學

談電蚊拍之前，先說一下我的眼鏡。我沒有近視，但從十多年前起，在許多公開場合或接受媒體採訪時，都會戴上眼鏡，有時候還會因穿不同衣服出門，搭配不同設計款的眼鏡。老實說，這和刻意蓄鬍一樣，都是為了想傳達個人...

2018-05-31 ｜第1594期．風尚經濟學

創造需求的行業

出版業不景氣，導致連鎖書店一家接著一家關門，但與此同時，日本蔦屋書店卻來台大舉拓點，繼台北之後日前也南下台中開出旗艦大店。蔦屋書店的成長說明一件事，就是服務業永遠存在著創造需求的空間。我自己所處的旅館...

2018-05-17 ｜第1592期．風尚經濟學

來一套致勝戰袍吧

臉書炸了個外洩用戶個資的醜聞震撼彈，身為忠誠用戶之一，不禁也想關心一下日前創辦人佐伯格（Mark Zuckerberg）在華盛頓長達兩天的國會聽證會。新聞焦點當然非常多——佐伯格面對四十四個國會議員、...

2018-05-10 ｜第1591期．風尚經濟學

理性捍衛絕對感性

日前接受商周CEO學院邀請，擔任逆境領導力課程講師，主辦單位非常用心，找來十五年前，我第一次拿下國際設計大獎的作品，那是一款可攜式電子嬰兒磅秤。再次將年輕時親身設計的作品拿在手中，腦海裡頓時湧現一幕幕...

2018-05-03 ｜第1590期．風尚經濟學

你也是米其林密探

首屆《台北米其林指南》公布一個多月以來，不論是名列星級評鑑名單，或是必比登推薦的名店，到現在都還一位難求，很多過去不被特別注意到的餐廳，更是一夕暴紅。身為服務業的經營者，很樂見台灣服務業因為米其林指南...

2018-04-26 ｜第1589期．風尚經濟學

不賺錢的設計

韓國的優衣庫（Uniqlo），去年冬天推出一個買發熱衣送氣泡貼的行銷活動，這張氣泡紙貼在家中窗戶上，由於能阻絕熱傳導，可讓室內溫度提高攝氏兩度至三度，同時還能減少暖氣的運轉耗電，因為環保節能又可重複使...

2018-04-12 ｜第1587期．風尚經濟學

新「脫北者」

前陣子到台南，參加一個由在地青年發起，以地方創生為主題的論壇上，認識一個新名詞：「脫北者」，指的並不是那些脫離鐵幕、流亡到南韓的叛逃者，而是因追求或嚮往不同生活情調，脫離台北天龍國，透過島內移民方式，...

2018-04-03 ｜第1586期．風尚經濟學

與眾不同的溫度

我們正處在資訊爆發的大環境，在各產業都絞盡腦汁疾追創意經營及科技腳步的同時，也造就無數神經衰弱的失眠夜。很多人建議我，用些「老掉牙」的東西生產睡蟲：翻翻漫畫、看部老電影、或來套瑜伽，慢慢讓大腦平衡下來...

2018-03-29 ｜第1585期．風尚經濟學

讓對手無從反擊

為推動國內機車全面電動化，經濟部計畫將投入四十億元，建置機車充換電站，但對於充換電站的規格訂定，卻引爆電動機車大廠Gogoro，與光陽等國內傳統機車廠陣營之間的爭端。究竟該全面推廣Gogoro的換電模...

2018-03-22 ｜第1584期．風尚經濟學

同溫層行銷

台中知名的樂沐法式餐廳，日前宣布年底將結束營業，引發餐飲圈熱烈討論，店家接受媒體訪問時表示，決定關店最主要原因是，由於臉書等社交媒體盛行，如今經營餐廳必須靠有噱頭的新穎手法，或舉辦許多活動來吸引消費者...

2018-03-15 ｜第1583期．風尚經濟學

環保減塑有夠「潮」

面對國際海洋塑膠垃圾議題，各國紛紛加入「減塑」的行列，這實在令人相當雀躍！由官方領軍執行的環保政策，意味著社會消費行為的改變，加上民間的創意響應，地球人的環保意識越來越抬頭、也越來越時髦了。自省是否能...

2018-03-08 ｜第1582期．風尚經濟學

當蘋果不再性感

前陣子一則外電報導提到，和賈伯斯一起創辦蘋果的沃茲尼克，對外發表他使用iPhone X 的心得時，不客氣的指出，輕按側邊電源鍵一下是一種功能、按兩下又是另一種功能，如搭配音量鍵使用，長按與輕按又代表不...

2018-03-01 ｜第1581期．風尚經濟學

O2O旅遊商機

前陣子拜訪杭州阿里巴巴總部，了解對岸對於旅遊與飯店產業，線上線下商機整合的未來發展，聽完他們簡報，對我來說簡直匪夷所思！先說去年「雙十一」網路購物節，阿里巴巴第一次銷售旅遊商品的成績單。短短二十四小時...

2018-02-13 ｜第1579 .1580期．風尚經濟學

購物這一事，很多情

二○一八年的新世代消費趨勢，飄著一股「love me, know me」（愛我、懂我）的氣息。除了延續二○一七年線上線下整合革命，企業更要重新檢視商品與顧客之間的情感連結。老派的推出「對的商品、對的通...

2018-02-08 ｜第1578期．風尚經濟學

有用與無用

幾個月前，受邀擔任日本G-Mark設計獎評審，一件台灣廠商提出的作品，讓我重新思考什麼是「好設計」。這件參賽作品，是一個釣魚用的智慧浮標，台灣廠商運用物聯網（IOT）技術，在浮標內植入藍牙的感應發報器...

2018-02-01 ｜第1577期．風尚經濟學

台灣可以這樣玩

觀光局日前公布，去年來台旅客人數達一千零七十三萬人次，連續第三年突破一千萬人次，雖然新南向客源替補了陸客減少的數量，但由於人均消費偏低以及消費習性不同，旅宿餐飲業感受到的，卻是整體產值嚴重縮水，顯示國...

2018-01-25 ｜第1576期．風尚經濟學

老龍頭vs.小屁孩

有人問我，近期最讓我驚豔的時尚界變化是什麼？我會說，就是老龍頭與小屁孩大膽又轟轟烈烈的結合。比連續劇還精彩的火花，在二○一七下半年幾乎來到一個高峰。舉例來說，百年時尚龍頭LV跟街頭頑童潮牌Suprem...

2018-01-18 ｜第1575期．風尚經濟學

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