二十歲時小松美羽因祖父過世,創作出包含靈魂與動物於其中的銅版畫作品《四十九日》受到廣大讚賞,從此踏上職業藝術家之路。二○一五年她在倫敦「切爾西花展」上展出有田燒彩繪狛犬《天地的守護獸》作品,獲得金賞殊榮,並由大英博物館蒐藏並展出,「這不是因為我有什麼天分或…
你印象中的美濃、六龜,還停留在只是粄條、油紙傘、溫泉的純樸山城模樣嗎?建議不妨來連接起美濃與六龜的沿山軸線走一趟,趁著花旗木、櫻花接連盛開的最好時節,感受青年返鄉新創的農村生活美學。循著台二十八線往高雄內山,必然會經過充滿客家特色的美濃小鎮,過去撐起美濃經…
台灣周圍海域海面下,有一座座水下考古博物館。台灣海峽季風強勁,從古迄今許多漁船、商船及戰艦,及大量歷史文物,因船難都沉於水底,據悉約有400百艘沉船,其中又以台灣海峽沉船數量最多,眾多沉船也成為海洋生態考察的重要據點。台灣周邊海域最有名的沉船,位於36公尺深的蘭…
多數人的印象,牛排就是要搭紅酒,其實配威士忌也超搭。過去以威士忌為牛排搭餐的餐廳屈指可數,受惠更細分的高端牛排趨勢,為了帶出乾煎以外的創意手法,近幾年有餐廳以威士忌堆疊牛排風味,搭餐或拿來入菜,皆有巧妙。{DS_IMG_360103}來自美國的史密斯華倫斯基牛排館(Smith…
「你穿得像我爺爺。」如果有人如此評價你的穿搭,不要誤會,這可能是一種讚揚。這是今年最溫馨的時尚趨勢——向你阿公學習穿搭。根據全球圖片分享社群平台Pinterest發布的潮流預測,2024年時尚靈感,來自爺爺的衣櫃。許多Z世代擁抱「爺爺風格(Grandpacore)」這類時尚風格,為…
「這比往年任何一次燈會都好看。」一位在地台南人林先生在台南燈會「安平燈區」現場這麼讚歎。今年台灣燈會在台南,分為高鐵燈區及安平燈區兩大展區,有主燈、各式造型花燈的主展場是緊鄰高鐵的「高鐵展區」,位於市區安平的則是象徵台南歷史與走進現代的「台南400」及「河光往…
農曆新年即將到來,提到年菜,像佛跳牆、雞湯、米糕、烏魚子等經典菜餚,是許多人從小吃到大的年節記憶。這些料理雖然美味可口、應景吉利,但年年吃,也想換個新意。在台灣,有些餐廳就透過鐵板燒、法餐和日式料理等手法,轉譯熟悉的桌菜料理,在吃膩大魚大肉的同時,還能滿足…
夜晚,在滿是魚群包圍的海底隧道中入睡;清晨,第一道陽光穿越魚缸灑落,如此夢幻體驗,是屏東國立海洋生物博物館招牌的夜宿活動。身為台灣第一個推出夜宿的元老級博物館,早在二十多年前就開賣,即便後來其他博物館也相繼推出,但夜宿海生館始終搶手,最高紀錄1年吸引5萬人報…
你知道其實全世界超過85%的蜂都是不會螫人,而且喜歡獨居嗎?在北投新翻新的農場中,可以一窺這些獨居蜂的「單身宿舍」,還能加碼享受在繡球花園中野餐的滋味。 這全是因為台灣設計研究院T22計畫,專業設計團隊將在地傳統產業改造成符合現代潮流的品牌設計,至今已推動4年,歷…
無菜單鐵板燒市場究竟有多夯?根據業者推估,鐵板燒有近新台幣百億元市場規模,其中售價超過千元的中高端鐵板燒,占據約五十億元的市場份額。占地近○・五平方公里,也是全球百貨商圈密集度最高的信義商圈,成了兵家必爭之地,各業者紛紛搶攻中高價位無菜單鐵板燒的灘頭。四年…
宜蘭還有秘境嗎?我們來到南澳一處神秘沙灘,漫步觀海步道,在海邊靜坐冥想。午後,漁船駛進鄰近的朝陽漁港,卸下新鮮漁獲。在地居民奔往標的物,上演一場搶魚大戰。坐落於宜蘭東南境的大南澳,靠海,是宜蘭人口密度最低的區域。一座美麗的漁村——朝陽社區,社區常住不到200人…
史上頭一遭,一位美國饒舌歌手、在Instagram超過1500萬粉絲追蹤的流行天王巨星,掌管一座百年時裝屋、法國奢侈品牌的時尚鑰匙。他是菲瑞・威廉斯(Pharrell Williams),人稱「菲董」。他的身分有饒舌歌手、製作人、詞曲作家、慈善家與企業家,曾拿下13項葛萊美獎,全球音樂串…
6個巨型圓輪懸掛在眼前,地上倒映的影子帶著動感,簡潔設計卻具禪意。這6個巨輪其實是來自超過300張疊紙、加上藝術家手工燒製再即時噴水,拼貼多層才完成的作品。來自英國的雕刻藝術家李柏天(Tim Budden)近期在樹火紀念紙博物館舉辦全新個展《流轉恆變》,接受alive獨家專訪…
台灣人到底多瘋吃火鍋?根據統計,火鍋市場年產值高達新台幣400億元,各餐飲品牌為搶得商機,莫不想破頭變化火鍋形式與口味,將火鍋價格帶和特色細化發展到極致。過去火鍋價格帶多落在300到500元中低價位,然而近年卻因物價飆漲加上缺工,台灣餐飲正走向更極端的M型化市場。看…
如果你是億萬富翁,你會鋪張還是低調?設計師菲利浦・普萊因(Philipp Plein)選擇把億萬富翁(Billionaire)這個字刺青在手臂上。他是現今時尚圈最具話題的設計師之一,約三百一十一萬Instagram粉絲追蹤他的炫富動態,媒體稱呼他為「閃耀之王(The king of bling)」。他建立…
十二月底,去年拿下世界劇場設計首獎的台灣導演王奕盛面色嚴肅的為展覽「RE:江賢二」揭幕。王奕盛坦言,雖然這個展覽已經籌備近三年,但他還是戒慎恐懼,沒有一天停止對自己的否定。原因是,要如何將台灣傳奇藝術家江賢二近一甲子的創作歲月,濃縮在二十分鐘沉浸式的4K3D空間…
濕冷嚴寒的冬天,沒有任何運動比滑雪還要適合。縱然台灣沒有雪場,但僅距離台灣二到四小時飛行時間的日本,卻擁有得天獨厚的細緻粉雪,造就了許多世界級的滑雪勝地,可說是台灣人的滑雪後花園。其中北海道Kiroro雪場,地理位置臨西側的日本海,平均年降雪量為二十一公尺,且雪…
一年尾聲是整理自己的好時機,如果需要放鬆身心,選擇好萊塢電影的確能讓人突破想像、飛天遁地。但如果想要沈澱心靈,為明年做準備,那華語電影可能是更適合的選擇。金馬獎得獎名單是一個很適合參考的挑選機制,許多人選擇吳慷仁獲得影帝之作《富都青年》,讓這部成本僅有兩千…
台灣人愛吃小吃,因為小吃是禁得起考驗的美味手藝,經常也帶著上一代溫暖故事。不過許多老師傅並不善於梳理甚至記錄美食故事,有時就這樣失傳,甚為可惜。以嘉義著名佳餚「阿榮師啤酒鴨」為例,這道菜原是嘉義婚宴會館新北平餐廳的招牌,飄香超過30年,疫情期間甚至前進電商通…
燒鳥熱潮從早期的單點,升級為高端套餐形式。被譽有「關西最強燒鳥」之稱的燒鳥市松,近期來台開設海外首家新餐廳fumée,這家已蟬聯五年獲得米其林一星的燒鳥名店,打破源於街頭小吃的串燒形態,改以提供十六種品項的「割烹式燒鳥」出餐,並主打使用排名日本三大美味之一的秋…
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