印尼姊妹讓峇里島塑膠袋絕跡：這是很深的急迫感
她們，入選《富比世》和《時代》雜誌最具影響力青年，美國CNN更稱之為「年輕奇蹟（Young Wonders）」。商周獨家專訪住在印尼峇里島的美樂蒂（Melati Wijsen），我們想知道的是，身為Z...
專訪泰國學運、反送中領袖：說出來，是我們最大的不同！
八月十日，數千名年輕學生，在泰國知名學府—法政大學蘭實校區廣場前齊聚，適逢COVID-19疫情，台上、台下每個人臉上都戴著口罩，像一群蒙面戰士；他們在昏暗天色下高高舉起自己的手機，打開照明燈，同時望向...
別逼貓吃狗骨頭！跟著Dcard、防彈少年讀懂貓員工
輔導過包括台積電、鴻海、花旗銀行等上萬家企業，專長世代管理的兩岸企業講師李河泉在過去五年來發現，企業對跨世代管理的需求越來越強烈，「簡直就是無限上升，」李河泉說。他到企業擔任顧問時，所有主管第一句話都...
沒忠誠度、不愛大品牌？看Vans、麥當勞4招打動Z世代
眼前，這名二十五歲的女孩叫「金魚腦」，她以一支倡議環保吸管的影片暴紅，吸引上百萬人觀看。打開她的社群媒體，生活關鍵字是：二手、簡約。她身上穿的衣服，是她在二手市集挖來的寶，肩上背著帆布袋，裡頭有募資平...
止血中國、前進美國 「揹著工廠過去」有多少勝算？
身為台灣中式速食連鎖大王，八方雲集進軍中國十二年，卻發展卡關，預計將停損中國，前進美國。它在中國學習到什麼失敗經驗？未來如何不踩雷？二○○八年進入香港市場，六年後前進中國福州和東北地區，它的總門市達一...
財報深入剖析 八方疫期逆勢成長5％的秘密
疫情重創全台餐飲業，包括瓦城、王品、安心（摩斯漢堡）三大連鎖餐飲股，今年一到七月合計營收比去年同期全部呈現衰退，但同樣是連鎖餐飲的八方雲集，卻無懼疫情衝擊，同期交出營收成長近五％的好成績。這家台灣連鎖...
一顆新鮮鍋貼的誕生！拆解八方雲集24小時零庫存製程
■08:00 食材進廠每日蔬菜、肉品等原料進入中央工廠作業．高麗菜：多數同業仰賴進口的加工型高麗菜，它找上農夫在雲林西螺契作，種植日本品種．豬肉：使用香里、台糖等大廠的冷藏豬肉，要求瘦肉跟油脂要分開絞...
小鍋貼闖出百億王國！
一群最沒有資源的人，用最庶民的食物，竟能打造出百億餐飲王國。看似不起眼，一顆五・五元起跳的鍋貼、水餃，讓食客一餐不到百元就能吃飽；開在台灣街頭巷尾的八方雲集，預計今年底前登錄興櫃，成為台灣的鍋貼第一股...
同樣斜槓為何好壞兩樣情？快轉動你人生的飛輪效應
你知道嗎？從全家到電商龍頭亞馬遜 （Amazon）在數位上，都在使用的成功法則「飛輪效應（The Flywheel Effect）」，究竟是什麼？這個名詞，最早出現在管理大...
前方有超強老大擋路 更要擁抱「成功的失敗」
眼前，有個超級老大幾乎壟斷市場，我能如何跟超商老二全家一樣，找到異軍突起的路徑？「這段過程，其實是一個標準的轉型故事！」政大商學院副院長邱奕嘉，以雙軌轉型的角度分析全家的作戰方式。首先，我們得先分清楚...
一杯咖啡背後的數位大戰
你能想像，當你每天早上出門，繞進超商裡買一杯咖啡的時候，就等於參與了超商雙雄正激烈開打的數位戰爭嗎？八月十九日，全家便利商店股價在盤中來到二百七十九元。暌違六年後，它的股價再度超車統一超，在市場與投資...
第二波真會來？疫苗打了有用？病毒專家何美鄉7問答
「馬來西亞發現突變病毒，憂突變讓疫苗無效！」、「世衛警告：單靠疫苗無法終結疫情」、「三成新冠康復者抗體『驚人的低』！是否導致再感染？」隨著COVID-19疫情在全球已進入第三季，醫藥生技界對病毒有更多...
你不知道的「快篩王」台塑生醫 驗病毒跟驗孕一樣簡單
八月下旬，正當台灣出現彰化縣政府與中央疫情指揮中心起爭執，對是否進行普篩不同調、正反立場熱辯時，德國則在實施邊境普篩兩週後，導致許多實驗室的檢驗量能瀕臨崩潰，也演變成政治風暴。事實上，這正說明了現在最...
台灣人最早接種的疫苗 可能來自佛心的她
「我每天清晨四點起床，腦袋就開始運轉，我是在做拯救人類的工作。」英國牛津大學的疫苗學家吉爾伯特（Sarah Gilbert）告訴《彭博商業週刊》。行政院爭取技術授權、讓台灣人可能最早接種的「牛津疫苗」...
疫苗台灣隊出列！打過這一仗，升級國際盃
當疫苗儼然已成為疫情後世界，關係著各國競爭力的安全物資時，台灣也並未在這場賽局中缺席。目前，國內共有四組「台灣隊」廠商正研發COVID-19疫苗，包括國光生技、高端疫苗、聯亞生技以及國光生技旗下子公司...
台灣輸不起的疫苗戰爭
全球防疫成績前段班的台灣，能安穩走完這場抗疫戰的最後一哩路嗎？八月十六日，位於台北捷運昆陽站旁的食品藥物管理署，正如火如荼進行疫苗專家會議。當天的決議，讓台灣自製COVID-19肺炎疫苗往前邁出關鍵的...