來到古怪台灣，從此不無聊
「你去過小琉球嗎？」葉家喜（Joshua Samuel Brown）對我說，「你應該要去，它比澎湖小、很好逛，也沒有這麼多風。」很明顯，這位曾在新竹、台中擔任英文教師，也在澎湖住過一年，目前定居於台北...
環遊45國，因瀑布落腳台灣
認識他兩個月，他像是一座台灣大自然的人體資料庫，可以回答我關於瀑布、野溪等問題。問他有建議新手戲水的好去處嗎？他詳列我從沒聽過的瀑布：神山瀑布、青雲瀑布、鐵份瀑布……。問起他去過最美的瀑布，他說那肯定...
葉怡蘭與陳嵐舒的居家食單
秋末的午后，從飲食生活研究者葉怡蘭家的廚房看出去，遠方是朗闊的基隆河景，近處的餐室則沐浴在淡暖的秋光中，來訪的是榮獲亞洲最佳女主廚的樂沐行政主廚陳嵐舒，還沒來得及寒暄，兩人便就著廚房的各種鑄鐵、土鍋、...
台味的細緻，台菜的底蘊
週日，在台南某虱目魚攤吃早餐，發現所點兩碗湯，雖同是虱目魚湯，魚皮＋魚肚湯加的是薑絲，魚丸湯則是韭菜花，一鮮腴辛芳、一清甜潤爽，一魚雙湯雙享受，更適材適性，也更豐富有變化──這就是台味的細緻與講究吧！...
海洋城市的極品旅店
我有幾個台灣的朋友，以前問他們高雄有什麼具國際水準的旅館可住，想了半晌也找不到答案，也因此即便友人極力邀約，我也沒有什麼動力專程到高雄一趟。然而這陣子在香港看到晶英國際行館（Silks Club）的媒...
勇闖與世隔絕的山林仙境
想像一下這款旅行——抵達沒有觀光客的所在，聽不到自己熟悉的語言，還能避開自拍棒……如此的想望容易嗎？在泰北，這個願望竟然達成了。我和攝影在清邁郊野探險，成為現場唯二旅客，把大自然包場了。來到四面環山的...
夢幻超級網紅 彩虹山
若將馬丘比丘比喻為秘魯的大神，那麼彩虹山就是超級網紅。這個景點的影片，過去兩年在臉書上瘋傳，只見一群登山客走上整片紅、紫、棕、粉、黃……色彩層疊、綿延壯觀的山脈。影片引起廣泛的討論，很多人認為這顏色太...
挑戰KM82 印加王朝聖之路
經典印加古道四天三夜的路程，可以說是體驗印加古文明與秘魯山地生態的最佳路線，除了著名的馬丘比丘，沿途更有多個壯觀的印加遺址。憑藉一步一腳印的堅持，即便肉腳也有可能完成挑戰。第一天5.5小時／14km第...
