何必油油膩膩過新年

到五星級飯店吃頓高檔年夜飯

你厭倦了為準備年夜飯而忙得人仰馬翻的情景嗎?你曾對除夕夜一堆油膩膩的碗盤而望盤興嘆嗎? 別害怕,今年就把這些煩人的瑣事交給五星級的大廚包辦,過個輕鬆又高級的年!

王奶奶有四個兒子,祖孫三代加起來共二十來個。每年除夕夜,就是王奶奶最興奮又最慌亂的日子。四個兒子加上媳婦、孫子暫時告別忙碌的工作,從分散各地的工作崗位齊聚一堂,為的就是歡歡喜喜享受這全家難得團圓的時刻,一起吃年夜飯。

為了讓大家享受一頓有年味兒的年夜飯,早在除夕的前幾天,王奶奶就必須為了準備年菜而傷透腦筋 。除了要準備象徵「招財進寶」的餃子、代表「長壽」的芥菜外,還要有表示全家福的「全雞」、「年年有餘」的魚,每個具有節慶意義的年菜,王奶奶一點也不敢馬虎。

辦好了年貨,除夕當天又要大費周章地烹煮,大大小小吃完了年夜飯,更要面對一堆油膩膩的碗盤。幾天下來,王奶奶早已累得人仰馬翻,好幾年來每次圍爐,都無法好好坐下來和兒孫們聊聊。

...本文未結束

免費訂閱!
商周最新出刊報‧隨時掌握最新趨勢