不當「交易機器」瑞幸！凱娜克CEO：科技是為了保留人情味
印尼咖啡獨角獸凱娜克登台，執行長提拉納塔鎖定超商與高端咖啡間的缺口，靠極致在地化與「科技賦能」保留人情味，更喊出2030年全台開出300店。當他宣稱瑞幸是「交易機器」並反其道而行時，這場非典型數位戰法真能贏得台灣人的心？
凱娜克全面採用印尼產咖啡豆，並依各地消費者偏好調整風味，以此切入國際市場。右上圖為凱娜克集團共同創辦人暨執行長提拉納塔。(攝影者．程思迪)
四月初，Kopi Kenangan（印尼語，語意為咖啡時光，台灣正式翻譯為凱娜克）在台北新光三越A11，開出它在台灣的第一間分店。
正式開幕前，商周團隊跨海專訪該集團共同創辦人暨執行長提拉納塔（Edward Tirtanata）。
台灣，是他進軍的第七個國家市場，讓我們快速理解，這家東南亞唯一的餐飲獨角獸，預計將如何打好這場戰爭。
...本文未結束
免費訂閱！
商周最新出刊報‧隨時掌握最新趨勢
- 模式
- 字級