不餵豬，台灣6成菜尾沒處去！非洲豬瘟下「廚餘風暴」怎麼解

十月最後一週，台中霧峰出現新景點——一座由三百公噸廚餘填平的大坑，在當地民代、網紅的鏡頭下，菜渣、泥狀物、污水橫流，腐臭味彷彿隔著螢幕飄散而出。

十月二十二日，台灣爆發史上第一例本土非洲豬瘟，農業部旋即在事件爆發後，禁止十五天運送、屠宰豬隻，導致許多餐廳、小吃店因買不到肉，輕則停止部分餐點供應，重則甚至停業，譬如必比登推薦、位於台北大稻埕的賣麵炎仔。

而對於一般民眾，除了買不到溫體豬肉，最大的影響，就是以前你我每天吃完飯、放到塑膠袋回收的廚餘，這十五天必須跟著一般垃圾一起送進焚化爐燃燒。像新北市府在豬瘟爆發隔天，緊急宣導家戶吃剩的熟廚餘，「一律丟垃圾車」。