夕陽西下,車子沿著有如電話線彎折的阿里山公路緩緩爬升,即使天色漸黑,濃霧聚集,面對連會車都有困難的狹窄山道,只得沉住氣,慢慢向前開。

這是通往鄒築園的路,也是台灣咖啡翻身的起點。

講到全球頂尖的咖啡產地,多數人會想到:半數國土位在高原、氣候乾爽的巴西,或是擁有數千個原生咖啡品種的衣索比亞,甚至是發展咖啡產業近百年、合作社制度成熟的哥倫比亞。

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