他們用一道菜、一杯茶、一本書,連起30萬印尼移工與台灣人
1. 印尼移工在台超過30萬人,但台灣人卻對印尼文化陌生。有一群人,他們用必比登推薦的手工菜、風靡印尼的草本茶、裝滿書的行李箱,成為拉近彼此的橋梁。
2. 台北車站走路3分鐘,就有一條印尼街!印尼美食被CNN評為全球第1,歐巴馬愛吃的炒飯,到國民強身飲品,特色料理一次認識。

華倫光(右起)與楊舒帆開了台灣第一家草本茶Jamu店。(攝影者.郭涵羚)
週日,走出台北車站東三門,過了馬路往北平西路走,會先聞到燒烤沙嗲的香氣,繼續走,會聽到異國語言的卡拉OK歌聲,路邊攤上不是金黃的炸物,就是深棕色的肉串,抬頭一看,小吃店、美髮店、雜貨店……,全都是印尼文招牌,彷彿瞬間到了異國。
或者不用走出車站,往西北方的台北地下街Y區走,在Y26到28之間,也會看見伊斯蘭服飾店門口擺著包頭巾的模特兒、小吃店裡和善的印尼男孩看你駐足,會很有禮貌用不流利的華文說:「印尼的,食物,來吃吃看?」
說起東南亞國家的代表食物,越南、泰國,我們總能秒答河粉或檸檬魚,但說到印尼,卻常常沉默;正如北平西路上這條印尼街,距離台北車站步行僅需三分鐘,但對大多數台北人來說,沒什麼人聽過,更別說去過。
...本文未結束
免費訂閱!
商周最新出刊報‧隨時掌握最新趨勢
- 模式
- 字級