不只科技業,做零食也拚「短鏈」,台灣百事讓700塊田長出國產洋芋片

1.全球在地化的短鏈風潮吹進農業!台灣百事組台大碩士農業團、踏遍700塊田,讓台灣馬鈴薯做出5成樂事洋芋片。
2.來自美國的食品巨頭為何要找台灣農民契作?這3件事讓它決定打散供應鏈,做在地生產。
3.它不只找農民契作、請植物醫師田間看診,還建示範農場⋯⋯成功突破從「搶地」到「搶人」難關。

台灣百事總經理陳世偉(圖中)(攝影者.楊文財)

時序來到一月,台灣最大的稻米糧倉嘉南平原正是冬季裏作期,農田大規模休耕,田間卻有一群台大碩士團與新科技農民正忙碌著,照料農田裡冒出的綠色新芽。

「這是專門做洋芋片的馬鈴薯啦!種卡久,但讓我多一期收入,」農民停下手邊農事熱情解釋,附近村莊有許多和他一樣的水稻農,每年冬季休耕期,會靠馬鈴薯賺外快,「一開始都是小面積,後來大家有賺到錢,把消息散播出去,就越種越多。」

成立:1981年
董事長:謝長安
總經理:陳世偉
主要業務:休閒零食生產、品牌經營
成績單:樂事洋芋片年銷量能環繞全台灣9圈

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