建商、科技業為何搶投資餐飲？FRIDAYS金主解密雙高誘因
1.想養一隻「高股價、高股息的餐飲小金雞」？一張表解密吃喝股雙高誘因！
2.餐飲投資熱，金主越來越多，「投資餐廳很簡單，但擴張很難。」在美破產卻在台上市的FRIDAYS，幕後推手邱泰翰除了親力親為外，也分享找標的「3好」關鍵。
開展餐飲集團執行長、璞石資本合夥人邱泰翰(攝影者．楊文財)
台灣餐飲業瘋狂上市，也與背後的私募新勢力有關。
知名餐飲顧問林剛羽觀察，現在，在台投資餐廳是熱潮。
科技業如光碟片大廠錸德的二代葉承凱，就投資多家餐廳，其中包括連鎖咖啡廳怡客；日月光董事長張虔生的胞弟張洪本，近年也熱衷於投資餐廳。
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