台北一○一的八十六樓「饗A Joy」餐廳，一客要價四千元，堪稱台灣最貴的自助餐廳。
打開該餐廳的訂位系統，若想訂兩個人的位子，到十二月底前，午餐時段已全數客滿，座無虛席。
它的母公司是「饗賓餐飲集團」，「他們很低調，從不向同業透露營業狀況，但我估計，以他們的規模，年營收絕對在百億元以上！」一名餐飲業人士評價。
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商業周刊
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摘要
缺工，竟逼出台灣規模空前的餐飲業上市潮，
「大者恆大」、「日本化」將成未來趨勢，
餐飲新賽道開跑！未來小餐廳將消失？餐盤上美食都來自央廚？
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