咖啡師忙到沒空抬頭⋯AI用得好,為何星巴克業績反下滑

1.AI用得好、數位轉型衝得快,可能會有反效果?西雅圖起家的星巴克推App點餐,結果卻讓咖啡師就忙到沒空抬頭,與顧客互動變少,業績下滑!
2.線下零售如何找到科技與人味之間的平衡?邦諾書店回歸對顧客的理解,改變裝潢、把選書權交給店員,30年抵禦亞馬遜的威脅,門市數、人流持續增加。

在T-Mobile Park球場,有大量穿著同款球衣、球帽的人群,但「拿了就走」商店用AI精準辨識,將人與信用卡、電子郵件的資訊正確配對,也掌握你的購買商品,不怕算錯帳。(攝影者.陳宗怡)

看完電商如何使用AI,那實體零售商呢?

西雅圖的週五夜,人潮魚貫進入T-Mobile Park,接近滿場逾四萬名觀眾,要看美國大聯盟西雅圖水手隊,與休士頓太空人隊的對戰。

第二局結束,攻守交換,感覺肚子餓的你,想去買東西填肚子,只見熱狗攤前大排長龍,讓人絕望。所幸,可以拿了就走的無人商店就在旁邊,拿出手機感應,走進去,找到想吃的熱狗,走出來,回到座位上,還趕得上第三局開場的精彩好球。

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