一舉開3店型、一個月就賺錢 水餃網購名店「數據腦戰法」
果貿吳媽家二代吳書成開在高雄美術館特區的門市主攻家庭客，因此推出大分量餐點。該店型也用來測試員工話術，訂定高消費族群的服務SOP。(攝影者．程思迪)
在高雄著名的豪宅區——美術館特區，一間木質調的文青小店，座無虛席，乍看像是高級早午餐店，賣的竟是水餃這樣的家常食品。
成立：2013年
創辦人暨總經理：吳書成
主要業務：生鮮冷凍水餃、水餃餐廳
成績單：2023年營收約2億元，實體5成、電商5成
這是水餃品牌果貿吳媽家去年8月新開張的實體店。果貿吳媽家是1990年在高雄眷村社區成立的小水餃店，2013年，二代吳書成創辦公司久本和，將小家業變成網購平台上的名店。
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