產銷履歷、冷鏈物流都跑第一 71歲賣菜郎打進全聯、大潤發

漢光果菜生產合作社創辦人暨理事主席廖丁川(圖)(攝影者.郭涵羚)

在雲林西螺,一把把剛採收的白菜直接送進農田中央一座超過2,000坪的工廠,真空設備將白菜快速降溫10度,清洗後放上輸送帶、自動包裝,接著放進不到10度的冷藏車中,配送到全台通路,供消費者走進超市挑選購買。

成立:1989年
創辦人暨理事主席:廖丁川
主要業務:蔬果生產、運銷
成績單:2023年營收23億元
地位:台灣最大蔬菜供應商

從農田到通路,皆保持低溫的冷鏈技術,背後領跑的先驅,竟是歷史35年、主事者年過七旬的農業企業漢光果菜生產合作社(以下簡稱漢光)。

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