甜點王國藏蛋糕大樓　走進建築頑童的主題樂園

日本建築師藤森照信一直以建造奇特的茶屋建築而聞名，他之所以建造茶屋，是因為他研究日本建築歷史，發現日本最小的建築就是茶屋，因此他就著手開始建造。他利用古法、自然材料建造茶屋，包括燒杉板等技術，創造出「高過庵」、「空飛泥舟」等有趣的茶屋建築。

他反對工業化的建築營造，試圖以繩文時代手工技術建造建築，他所打造的茶屋多找學生或義工參與的方式完成，造型怪異且體積小巧，手工打造的建築充滿溫潤手感，是藤森建築廣受歡迎的原因之一。

不過這些年來，因著藤森照信聲名大噪，越來越多大型建案找他設計，包括日本秋野不矩美術館、岐阜的馬賽克磁磚博物館，以及近江八幡的甜點店La Collina，其中La Collina的規模之大，令人驚訝！整個園區有多棟藤森先生設計的大型建築，各有其特色造型，形成一座任人游走其間的奇幻境域，甚至被人戲稱是「藤森照信主題樂園」。