隨著新光三越首進東區商圈、進駐地標「Diamond Towers」，九月最需要關注的Fine Dining餐廳，就是由RAW前主廚黃以倫（Alain）即將於雙子星鑽石塔重磅開幕的Restaurant A。這是一位土生土長台灣囡仔，躋身星級名廚之列的故事。
出生：1982年
現職：Restaurant A負責人
經歷：Justin's Signatures、STAY By Yannick Alleno、Restaurant Jonas、Maaemo、Le Parc Les Crayères、RAW
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