泰首富重押植物肉、Blackpink聯名餅乾賣爆!疫後最大食品展直擊3種吃的價值

泰國副總理兼商務部長林明利(圖中手指商品者)帶頭宣傳健康及植物肉趨勢,在展場拜訪多家泰國巨頭企業,聆聽導覽並試吃新品。(來源.THAIFAX提供)

在泰國政局可能將迎來改變的同時,新的食品與消費趨勢,也正在這裡碰撞、萌芽,散播到全球。

5月底,疫後全球規模最大的泰國食品展在曼谷揭幕,吸引133個國家、近8萬名產業人士參與。

會場裡,數萬人拋開口罩熱烈對話、大口試吃,商機湧動,業者們都在搶攻後疫情時代的消費市場。

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