最近,位於花蓮的遠雄悅來大飯店,完成了自成立以來的首次翻新,除了改善建築外觀,還實施了一項去中心化的試驗:透過導入數位工具,以簡化大廳櫃檯人員的工作量。
由於該飯店成立已超過20年,許多經營流程已顯得不合時宜。遠雄遊憩休閒事業董事長武祥生認為,飯店業最大問題,就是後台營運效率不彰,更延伸出人力浪費問題。
例如,多數的飯店大廳櫃檯其實是個訊息調度中心,櫃檯人員像傳令兵,客人需要礦泉水,要先打電話到櫃檯,再由櫃檯人員打電話通知客房部。又如清潔人員打掃房間時,發現有東西毀損了,也是要拿起電話通報櫃檯人員,請相關單位更換。
...本文未結束
我已經是訂戶 登入 立即看