綠色生態宅

屋頂上開派對 摘香草蔬果實現零里程餐桌

吳建汶以粉嫩色系花藝創作擺飾布置餐桌,在綠蔭中妝點女兒專屬的生日派對空間,譜寫美好記憶。(攝影者.陳鴻文)

一座位於台北都會中心的屋頂溫室,迷人的自然花草景觀與可食性香料蔬果植物共存,中央配置廚房設備與原木長桌椅,綠意蔥蘢的多元化公設場域,觸動旅居美國十幾年的花藝師吳建汶,勾勒從農田到餐桌,美好共聚的種種憧憬。

三年來,吳建汶與從事金融業的先生尋覓瀏覽許多房子,而和田生活建蓋的這棟大樓住宅,公設屋頂農園實踐從農田到餐桌的概念,居家空間規畫更以中島廚房為核心,是她一直嚮往的家園。「家中常常瀰漫的食物香味,讓人有幸福感,讓家更有溫度。」她說。

最吸引她的屋頂溫室,種滿各式花草植物。整座屋頂公設和田生活以自然混栽方式,讓景觀植物與可食植物共存,將散發氣味的香草植物群與蔬果群交錯栽種,利用氣味驅趕小蟲,避免小蟲啃食葉菜,更容易維護照料。

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