微軟五萬人園區拚減碳 秘密武器竟是炒菜鍋

微軟今年新開幕的全電動廚房,配備了花2年開發的電力炒鍋,廚師們不用火也能做出有焦香味的炒飯

微軟今年新開幕的全電動廚房,配備了花2年開發的電力炒鍋,廚師們不用火也能做出有焦香味的炒飯。(來源.取自Microsoft官網)

科技巨頭微軟( Microsoft)花兩年開發、調整版本的新產品,不是新版辦公室軟體,而是一個「電力炒鍋」!

今年三月底,世界首創的全電動廚房在微軟西雅圖新園區的美食廣場正式啟用,電力炒鍋也在此亮相。原來,這是該公司實現二○三○年碳負排放大計的一環。

雖然新園區積極減碳,但最麻煩的碳排元凶,竟然是廚房!原來一個商用廚房高達八成設備需用天然瓦斯,讓廚房耗費的能源,足足比辦公區多上四倍。

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