遁入樂高的多重宇宙

餐飲CEO與他的24萬塊積木

(攝影者.陳宗怡)

水泥地、灰磚牆,裸露管線恣意延伸,來到中保科技無限家餐飲、復興空廚總經理曾威翰的家裡,看似尋常的雅痞工業風房子,抬頭一看,卻藏有玄機,上頭竟有一個「樂高天花板」。鏤空鐵架上,全堆滿樂高盒組。這是他歷時十四年來的蒐藏心血,共一百六十一組、近二十五萬片樂高,為沉穩空間注入一股生動氣息。

出生:1983年
現職:中保科技無限家餐飲、復興空廚總經理
經歷:棧直火廚房創辦人、台北西華飯店餐飲行銷副理、台北寒舍艾美酒店探索廚房領班、台北晶華酒店大班樓管家

三十九歲的曾威翰,是復興空廚創立五十五年來最年輕的總經理,私下則是位瘋狂樂高迷。他的辦公室用樂高盒當桌底擋板,以前經營的餐廳牆面有洞,第一個念頭就是用樂高修補,家裡每個角落更充滿樂高身影。

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