理想餐桌》

職人食器✕家料理 成一方風景

一器多用

台灣陶藝家李雅雯的作品細節豐富,謝小曼一器多用,讓茶器也可以是花器,將藝術生活化。(來源.謝小曼提供)

打開頂到天花板的櫥櫃,層架裡裝的,盡是謝小曼的食器珍藏。

她像是位整兵列隊的指揮官,手指著說明這一堆出自哪位職人作家,那一堆是按照餐具大小深度來收納。對她來說,餐器將其分類收納,一目瞭然,才能在烹煮料理時,迅速盤點適合搭配的器皿。

面對食與器

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