中菜、日料、麻辣鍋　公開大老闆7間口袋餐廳

封面故事｜撰文者：章凱閎｜出刊日期： 2021-12-23

黃冠華專研美食逾20年，其中，中菜、日料、台菜與麻辣鍋是他的強項。他獨家公開私藏餐廳名單，經alive彙整精挑出7間餐廳及其必點菜色。

■中式料理：郭台銘、林百里都是座上賓：鄒記食舖

全預約熟客制私房菜，不接受散客。主理人周小琴出身杭州，精通江浙大菜，添以創新點子，端出獨樹一格的中式料理。主打菜色有蔥油牛舌、薺菜春捲、花雕黃豆圓蹄燉鮑魚等，企業家郭台銘、林百里也是座上賓。