從台北南下,得搭一個半小時的高鐵,再花四十分鐘穿梭小徑,才能抵達位在雲林縣四湖鄉的弘陽食品。

周邊多農田的這間工廠,是台灣最大的素肉原料供應商,在地經營二十六年,市占約五成,其中最暢銷的素肉鬆更達八成市占。二十四小時運作的十三條產線,讓產品賣遍五大洲。

這兩年,它從代工進一步成為台灣最早創立的本土植物肉品牌,通路布局也最廣,包括好市多、全聯、前三大超商,甚至一家興櫃連鎖餐飲品牌,也捨棄原本用的進口貨,轉採用它的品牌VVeat。

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