海邊搭石窯野炊 在潮聲中吃烤餅、飲蔓荊茶

(攝影者.陳宗怡)

前進山林後,下一站來到宜蘭東澳沙灘。秋高氣爽的十月,仍有不少追浪的人,奮力抓住夏天的尾巴。

這天率隊的是圓野會社料理人陳治宇,一副輕裝亮相,隨身行囊一開,有食材、有木炭,卻無一樣廚具。他倒是一派輕鬆,那就自己造吧!

圓野會社合作主廚,曾任職於米其林餐盤推薦餐館nk,現為獨立廚師。

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