4秒讓你吃到名廚大餐　鮮食販賣機逆勢走紅

鮮食販賣機不是新鮮事，但美國一間名為Alchemista的公司，竟提供經過「烹飪界奧斯卡獎」認證的主廚料理！頂級美食結合便利性，讓它在疫情中殺出一條生路。

其實，該公司去年也差點被病毒擊倒。疫情來襲前，其業務主要為企業供餐，客戶名單不缺美國大企業，包括最近受全球矚目的製藥廠莫德納（Moderna）。「我們一週五天，天天都能供餐給莫德納六百名員工。」創辦人馬庫斯（Christine Marcus）表示。

去年該公司事業起飛，從波士頓擴店到紐約、華盛頓哥倫比亞特區。但，一切因疫情戛然而止。三月，客戶竟只剩下並未實施遠距上班的莫德納。