就算倒掉也比漲價好 日本拉麵店為何這樣想?
疫情讓餐飲業面臨寒冬,日本拉麵店紛紛關門,聲請破產的案件數量很可能達到二十年來最高。
日本信用報告機構東京商工研究(Tokyo Shoko Research)指出,今年截至八月,已有逾一千二百家日本餐廳業者歇業,其中有三十四個連鎖拉麵店聲請破產。
「通縮心態」根深蒂固
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