鮮魚湯
最近濟南路上開了一間鮮魚湯店,日前家庭活動結束,順道過去外帶魚湯回家,踏進店裡,聽到了掌廚大哥和內場大姊互罵,用詞強烈、拳拳到肉!有點錯愕,但立即明瞭,這是一間夫妻店!這種對罵內容,一般雇傭關係是講不出來的!
在你一言我一語的「熱吵」中,老闆娘遞給我外帶用的菜單,填好之後她開始交代三位大嬸分頭準備小菜,我仔細觀察他們的分工模式,有點混亂不科學!
店裡面生意不錯,坐八、九成滿,我等了一段時間後,看到比我晚來的內用客人菜都上了,而且小菜品項和我雷同,忍不住詢問,「請問我的外帶好了嗎?」老闆娘確認後才知,原來我的菜先送去別桌了!她氣急敗壞的罵那位出菜大嬸,我趕緊打圓場,趕快再做一份就好,沒關係……。
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