用國際語言說好在地故事

台灣之光 知識風土交融

在地食材

畬室(來源.畬室法式巧克力甜點創作提供)

台灣巧克力近幾年在國際舞台表現強勁。

從二○一六年,畬室法式巧克力甜點創作參加國際巧克力大賽(International Chocolate Awards,簡稱ICA),勇奪一銀一銅開始,台灣巧克力逐漸在世界舞台嶄露頭角。二○一九年ICA世界決賽中更技壓全場,由福灣巧克力的「台灣一號屏東黑巧克力62%」奪下「全球最佳黑巧克力」大獎,各

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