春,分了,夏天只在臨門一腳,和往年不同,今春以來舉世低迷烏雲蓋頂。但抬頭看看山巔樹梢,該綠的綠了,紅的紅,日月星辰一貫守信。秩序,不正是希望所依?旬物之美漬出永恆,莫非暗示著希望密碼?

脆梅》
最讓人想一夜情的漬物

櫻花開了,梅子就綠了。就是,清明前趁倏地渾圓豐滿的梅子才五分熟,快手快腳採了,鹽殺青復搓漂洗,反覆多次去苦澀。別擔心果肉禁不起折騰,醃漬後的青梅只犧牲一點色相上的青翠,卻換來響徹雲霄的清脆。

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