王品集團》社會恐慌飆高,業績如何不減反增?

力求120分安全感 百億餐飲王國推體溫卡

王品每位服務生身上皆有配戴體溫表,這讓顧客享受桌邊服務的同時,也能增加安心感。

王品每位服務生身上皆有配戴體溫表,這讓顧客享受桌邊服務的同時,也能增加安心感。(攝影者.駱裕隆)

餐飲業是疫情衝擊經濟的最前線,身為年營收百億元規模的王品集團,如何應變?

我們先到門市一探究竟。

「叮叮叮」,一名服務生放在口袋內的手機小聲響起,她隔著口罩對準耳麥說話。接著,另一名服務生快步前來,拿起酒精瓶,朝著她的雙手噴灑。

「我們每小時消毒一次,但怕一忙忘了,所以我設鬧鐘!」仔細一看,他們的胸前都配戴「今日體溫表」,大剌剌寫著「體溫:三十六度」。

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