全台最大蔬食品牌漢來，營收年均成長一成
進攻95％肉食族的胃 佛光山素齋開到美食街
漢來蔬食品牌長：羅嶸（左2）(攝影者．郭涵羚)
「如果要害一個人，就叫他去開蔬食店！」高雄餐旅大學旅館管理系教授蘇國垚這麼說。
台灣雖被稱作素食者的天堂，但背後的經營難度卻如同登天。
原因是，素食餐廳不能使用葷食，提味的材料只有香
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